大定十一年十一月，就在郊祀的前一天，皇上要到太庙去祭祀。这祭祀前的准备工作，就跟亲祭一样认真仔细。
祭祀前三天，太庙的负责人带着手下人，把太庙里里外外都打扫干净了。 点检司（负责检查仪仗的部门）在太庙前面规划好场地，布置好仪仗队和旗帜。尚舍（负责饮食起居的部门）在南神门西边搭起十一顶帐篷，这些帐篷都朝南，西边的是最尊贵的。殿中监（负责宫殿事务的部门）指挥尚舍的人，把大次殿（祭祀用的主要殿堂）布置好。又在阼阶（祭祀用的台阶）下稍偏南的地方，搭了个小次殿，朝西摆放。 皇上祭祀时跪拜用的垫子，摆在殿上，牌位稍微偏西一些。 从御用车辇到皇帝登辇的地方，还有从大次殿到东神门的路上，都铺上了黄色的地毯。 另外，在殿下横街北边、西街西边，还设了七个祭祀用的座位，朝东摆放； 给有功之臣设的祭位，则在殿下道路东边，横街南边，朝西摆放，位置在北边稍高一些。
祭祀前两天，大乐令（负责音乐的官员）把宫廷乐队安排在院子中央，四个方向各摆放三套编钟和三套编磬。东边编钟从北边开始摆放，编磬放在编钟中间，都朝东；西边编磬从北边开始摆放，编钟放在编磬中间，都朝西；南边编磬从西边开始摆放，编钟放在编磬中间，都朝北；北边编钟从西边开始摆放，编磬放在编钟中间，都朝北。 还摆放了特磬、大钟、谷钟各一套，一共十二套，都按照规定的位置摆放。 在乐队北边，道路两旁摆放了路鼓和路鼗。 晋鼓（一种大型的鼓）放在它们后面稍偏南的地方。 建鼓、鞞鼓、应鼓分别摆放在四个角落，建鼓在中间，鞞鼓在左边，应鼓在右边。 柷和敔（两种打击乐器）摆放在乐队里面，柷在道路东边，敔在道路西边。 舞者表演的标志物，立在酂缀（乐器的一种）之间。 在殿前廊柱之间，摆放了登歌的乐器，金钟在东边，太磬在西边，都朝北；柷在金钟北边稍偏西的地方，敔在太磬北边稍偏东的地方；两个搏拊（一种打击乐器），一个在柷北边，一个在敔北边，东西相对；琴瑟摆在前面；吹奏匏竹乐器的乐师，站在台阶之间，面向北方；其他的工匠，都站在乐队后面。
祭祀前一天，太庙的负责人打开祭祀用的房间，奉礼郎（负责祭祀礼仪的官员）带着手下人，在每个房间北墙下摆放神位。每个神位前都摆放着一张黼扆（一种装饰华丽的几案）、一张莞席（一种草席）、两张缫席（一种细密的席子）、两张次席（一般的席子）、一张紫绫厚褥（紫色的厚垫子）、一张紫绫蒙褥（紫色的薄垫子）、一张曲几（弯曲的矮几）和一张直几（直的矮几）。
好家伙，这得安排多少人啊！首先，皇帝的座位在殿东边门里，朝西。然后，饮福的位置在东边厢房，也朝西。亚献和终献的位置在殿下的横街北边稍东一点，也是朝西的。帮着祭祀的亲王、宗室和大臣们，就坐在亚献和终献后面，宗室们在横街南边，也朝西。端着酒器、酒盘、敬酒的官员，还有那些端着盆子、毛巾、筐子的官员，都排在他们南边，后面还跟着人。七祀献官在敬酒官员南边，帮忙的读祝文、洗酒器的人在他们后面。负责酒器的人在七祀献官南边，亚献和终献负责酒器的人也在他们南边，都朝西，往北排。大礼使坐在西边台阶西边稍南的地方，跟亚献相对。太尉、司徒和帮忙祭祀的大臣们在大礼使南边，侍中和执政官员又在他们南边，礼部尚书、太常卿、太仆卿、光禄卿和功臣献官在西边，举册官员、光禄丞、太常博士在他们西边，功臣帮忙洗酒器的人在功臣献官后面。
西边台阶下还安排了两个监祭御史，都朝东，往北排。奉礼郎、太庙令、太官令、太祝、宫闱令、祝史在亚献、终献、敬酒官员南边。负责摆放祭品的官员又在太祝、奉礼郎南边。太庙丞、太官丞在令官后面。协律郎有两个，一个在殿前檐廊间，一个在宫县西北，都朝东。大乐令在登歌乐县北边，大司乐在宫县北边，良酝令在斟酒的地方，他们都朝北。帮着祭祀的文武官员在横街南边，朝东，往北排。光禄卿负责摆放祭牲，在东神门外横街东边，朝西，南边在上。
负责牲畜的官员在牲畜西南边，朝北。太祝们在牲畜东边，每个都在牲畜后面，祝史在他们后面，都朝西。礼部尚书负责检查牲畜，在牲畜前面稍北的地方，御史在礼部尚书西边，都朝南。礼部官员和他们的人，把祝文案放在屋子外面右边。负责酒器的人和他们的人，把酒器放在屋子外面左边，每个位置都有一个斝、一个黄彝、两个牺尊、两个象尊、两个著尊、两个山罍，每个都配勺子、盖子和垫子。还准备了酒器、酒盘、酒爵和垫子放在筐里，放在始祖的酒器旁边。还准备了两个壶尊、两个太尊、四个山罍，每个都有垫子和盖子，放在殿下台阶间，朝北，往西排，摆在那里但不斟酒。七祀功臣每个座位左边都放两个壶尊，里面都有盖子和垫子，斟酒的酒器都有勺子，都垫着席子。奉礼郎摆放祭器，每人前面四个簋，其次是四个簠，然后是六个醿，然后是六个铏，笾豆在后面。左边十二个笾，右边十二个豆，都洗干净了摆好，垫着席子。笾豆都盖着巾，盖在里面。每个房间的帷幔里都放一个笾、两个豆、一个簠、一个簋和四个俎。东边台阶东边还放了两个洗涤器。亚献和终献的酒器和洗涤器放在东边横街下东南边，朝北，酒器在洗涤器东边，筐在洗涤器西边，南边在上，里面都垫着巾。亚献和终献的酒爵和洗涤器在酒器和洗涤器的西边，酒器在洗涤器东边，筐在洗涤器西边，南边在上，里面都垫着巾，酒爵和垫子在一起。端着毛巾、酒器、毛巾和筐子的官员都在他们后面。
天还没亮，大概凌晨五点左右吧，太常卿带着手下的人，就开始在神位前面和屋外摆放蜡烛。
光禄卿带着他的人，开始往祭祀用的器皿里摆放贡品。笾里放的是：鱼、米糕、粉糕、干枣、盐、鹿肉干、榛子、干果、桃子、菱角、芡实、栗子，这些东西都按照一定的顺序摆放。豆里放的是：芹菜、笋、葵菜、菁菜、韭菜、酿的食品、鱼酱、兔酱、猪肉、鹿肉、糟酱、肉粥，这些也都是按照顺序摆放的。然后，在另外的器皿里盛上羹汤，再加点调味料，另外还有大羹、盛着稻米和粱米的器皿、盛着黍米和稷米的器皿，粱米放在稻米前面，稷米放在黍米前面。负责酒水的官员开始往酒器里倒酒。斝、彝、黄彝这三种酒器里装的是郁鬯（一种香酒），牺尊、象尊、著尊这三种酒器里装的是玄酒（一种黑色的酒），其他的酒器里都装的是加了香料的酒，每个酒器上都盖着盖子，旁边放着勺子。殿下那些大酒器，壶尊、太尊、山罍，除了山罍上面那个酒器装的是玄酒以外，其他的都装的是加了香料的酒，上面都盖着盖子，旁边都放着勺子。
太庙令带着手下的人，在旁边摆放了七位功臣的席位和坐垫，每位功臣都有一张席子，一个碧绿色的坐垫，座位前面都放着一个小木牌，还有两套笾豆簠簋，以及一个祭祀用的俎。每位功臣的座位右边，也就是神座的右边，都摆放着两个酒器，朝北放，装玄酒的酒器放在西边。负责酒水的官员按照规定的方法往酒器里倒酒，盖上盖子，放好勺子，把酒爵放在酒器下面，旁边放着勺子托。光禄卿负责摆放菜肴。左边两个笾，栗子放在前面，鹿肉干放在后面；右边两个豆，菁菜放在前面，鹿肉放在后面；俎上摆放的是熟羊肉，簠簋里装的是黍米和稷米。太庙令还准备好了祭祀用的柴火，并在西神门外北边挖好了埋祭品的坑。太府监拿出各种珍宝、祥瑞之物和从其他国家进贡的宝物来陈列，户部拿出各州进贡的物品来陈列，金器放在最前面，玉帛放在中间，其他的放在后面，这些东西都摆放在宫殿的北边，东西相对，每个都垫着席子。所有祭祀用的东西，如果当时没有的，就用其他相似的物品代替。
第一天晚上，祭祀的庙宇禁止行人通行。负责祭祀器具的官员，司尊彝、奉礼郎和其他的工作人员，都从西边的台阶上去等候。过了一会儿，所有的太祝（负责祭祀的官员）和廪牺令（负责祭祀牲畜的官员）带着祭祀的牲畜来到各自的位置。负责礼仪的官员和赞礼官引导礼部尚书和光禄卿丞（负责祭祀礼仪和膳食的官员）到检查牲畜的地方，站定。
负责礼仪的官员引导礼部尚书，赞礼官引导御史，一起从西边的台阶上去，仔细检查牲畜是否清洗干净。检查完毕，工作人员一起举起遮盖牲畜的布说：“干净了！”大家都下来，来到检查牲畜的地方，负责礼仪的官员稍微往前走一步说：“检查干净了，请检查牲畜。”然后引导礼部侍郎稍微往前走一步，检查牲畜完毕后，退回原位。接下来引导光禄卿丞出列，绕着牲畜走一圈。光禄丞面向西说：“牲畜充足。”又说：“准备完毕。”廪牺令带领太祝们绕着牲畜走一圈，面向西恭敬地弯下腰说：“牲畜肥壮。”
负责礼仪的官员稍微往前走一步说：“检查牲畜完毕，请到检查祭品的地方。”引导礼部尚书以下的官员到各自的位置站定。御史检查祭品准备完毕后，负责礼仪的官员说：“检查祭品完毕。”大家一起回到斋所。光禄卿、光禄丞、太祝、廪牺令依次牵着牲畜到厨房，交给太官令（负责祭祀厨房的官员）。负责礼仪的官员引导礼部尚书到厨房，检查鼎和镬（古代烹煮食物的器皿），查看是否清洗干净，检查完毕后，回到斋所。
下午一点多的时候，太官令带领厨师，拿着鸾刀（一种仪式用的刀）割牲畜，祝史（负责祭祀仪式的人）分别取下牲畜的毛和血，每座祭台都放满一豆（一种量器）。然后开始烹煮牲畜。祝史用郁鬯（一种香酒）清洗牲畜的肝脏，又取出一部分肝脏，每座祭台都放满一豆，然后一起送到祭祀的地方。
话说皇帝出宫那一天，前一天呢，相关部门就在应天门外面摆好了仪仗队，把皇帝的御辇（就是皇帝坐的车）抬进了应天门里面，车头朝南。第二天一大早，侍奉皇帝的官员和保卫人员，还有带路的官员，都在致斋殿前面站好，等着皇帝。然后呢，一个叫通事舍人的官员，领着侍中（相当于宰相）跪下，禀报说：“请皇帝准备。”皇帝这时候穿戴好通天冠和红色的纱袍。过了一会儿，侍中又禀报：“外面准备好了。”皇帝就从斋室出来，坐到御座上，大臣们都行完礼后，御辇就抬过来了。侍中又说：“请皇帝上辇。”皇帝上了辇，侍卫们就按照规定的程序保护皇帝。太仆卿（管理马匹的官员）先走到御辇旁边，整理好衣服后，站直了拿着缰绳。带路的官员走在前面开路，皇帝到了应天门内御辇停放的地方，侍中走到辇前，禀报说：“请皇帝下辇，上御辂（皇帝坐的比较正式的车）。”皇帝就上了御辂。太仆卿把缰绳交给皇帝，带路的官员分列左右护卫，里边的人走在前面。门下侍郎（相当于秘书长）走到御辂前面，禀报说：“请车驾启程。”禀报完后，跪下，然后起来，回到自己的位置。侍卫和仪仗队就停留在应天门内，车驾一启动，就喊：“警跸！（注意，皇帝来了！）”
到了应天门，门下侍郎又禀报说：“请车驾稍作停留，命令侍臣上马。”侍中领旨退下，说：“遵旨。”门下侍郎退下，传达命令，说：“侍臣上马。”负责传达命令的人就喊：“命令侍臣上马！”带路的官员分列左右开路，门下侍郎又禀报说：“请车驾启程。”车驾启动，喊“警跸”，但是没有敲锣打鼓。快到太庙的时候，负责礼仪的官员和传达命令的人，分别引导祭祀的官员，通事舍人则引导参加祭祀的大臣和皇室子孙，在庙门外站好队伍迎接。车驾到达庙门，御辂调转车头朝南，侍中在御辂前面禀报说：“侍中臣某某禀告，请皇帝下辂，步行进入庙门。”皇帝下辂，带路的官员走在前面开路，皇帝步行进入庙门，稍微往东边走一点。侍中又禀报说：“请皇帝上辇。”御辇抬过来，侍卫们按照规定的程序保护皇帝。皇帝乘坐御辇到达大次（祭祀场所），侍中禀报说：“请皇帝下辇，进入大次。”皇帝进入大次，放下帘子，伞和扇子以及侍卫都按照规定的程序侍候着。太常卿和太常博士分别站在大次的左右两边。带路的官员来到庙庭的指定位置站好，等待着。
天还没亮，丑时前五个刻（大概凌晨四点多），负责祭祀的官员们都穿戴好祭祀的衣服。太庙的负责人和负责酒的官员带着手下，进去摆放酒器。负责饮食的官员们则摆放盛放祭品的各种器皿，把盖子都拿掉。负责礼仪的官员和司赞官先进去，到各自的位置站好。司赞官带着御史、太庙令、太祝、宫闱令、祝史和其他的祭祀官员，从东边的小门进去，各就各位。
离天亮还有两个刻（大概凌晨五点多），负责礼仪的官员带着太常寺的官员、太祝和宫闱令上殿，开始祭祀祖先的仪式。太祝和宫闱令捧着皇帝和皇后的神主牌位，放在座位上。然后，依次把各个祖先的神主牌位，都摆放在内殿的案几前面，摆放好。司赞官带着御史、太庙令、宫闱令、太祝、祝史和太常寺的官员，在台阶中间，再次面向北方站好。负责礼仪的官员在殿上高声宣读：“奉神主！” 读完之后，又高声宣读：“再拜！” 司赞官传达命令，御史以下的官员都行两次跪拜礼，之后回到各自的位置。负责音乐的官员带着乐工们演奏舞蹈，然后站好。负责礼仪的官员和司赞官分别引领着主祭官和辅助祭祀的文武官员、宗室成员入场就位。负责符节的官员捧着符节，放在宫殿的北面。最后，皇帝进入大殿。
过了一会儿，有个官员说：“请皇帝换上正式的礼服。”皇帝就穿上了衮冕（gǔn miǎn）。然后，官员又说：“可以开始外边的仪式了。”太常卿（tài cháng qīng）趴在地上，跪着禀告道：“太常卿臣某某奏请皇帝开始仪式。”说完，他起身。帘子拉开了，皇帝出来了。太常卿和太常博士走在前面引路，撑伞打扇的侍卫按照规定的礼仪跟在旁边，负责大礼的官员跟在后面。
走到东神门外，殿中监（diàn zhōng jiān）跪着献上镇圭（zhèn guī），太常卿奏道：“请皇帝执圭。”皇帝接过镇圭。撑伞打扇的侍卫和仪仗队停在门外，只有近侍跟着皇帝进去。协律郎（xié lǜ láng）跪着举起指挥旗，然后起身。乐队开始演奏《昌宁之乐》。走到阼阶（zuò jiē）下，放下指挥旗，停止演奏。皇帝登上阼阶，乐队又开始演奏，左右侍从按照人数安排站位，皇帝面向西站立，乐声停止。引导官员分列左右侍立。太常卿上前奏道：“请皇帝行再拜礼。”皇帝行了再拜礼。负责礼仪的官员喊：“众官再拜！”大家按照传达的命令，在场的官员都行了再拜礼。礼仪官员又喊：“各位执事官员各就各位！”礼仪官员和传达命令的官员引导执事官员分别到殿内殿外的指定位置。
太常卿奏道：“请皇帝到洗涤的地方。”乐队开始演奏，皇帝走到阼阶，乐声停止。皇帝下阼阶，乐队又开始演奏，走到洗涤的地方，乐声停止。内侍跪着端来匜（yǐ），起身，倒水。另一个内侍跪着端来盘子，起身，接水。太常卿奏道：“请皇帝插上镇圭。”皇帝插上镇圭，洗手，洗完后，内侍跪着从篮子里拿出毛巾，起身递上。皇帝擦手，擦完后，负责奉献酒器的官员跪着献上酒爵（jué），皇帝接过酒爵，内侍奉上匜，倒水，另一个内侍跪着奉上盘子接水，洗净酒爵。内侍跪着奉上毛巾，皇帝擦拭酒爵，擦完后，内侍把盘子和匜放好，并将毛巾放回篮子里。负责奉献酒器和盘子的官员接过酒爵。太常卿奏道：“请皇帝执镇圭。”
在引导官员的引导下，皇帝登上大殿，乐队开始演奏，走到阼阶下，乐声停止。皇帝登上阼阶，乐队又开始演奏，太常卿在前面引导，皇帝走到始祖神位前，乐声停止。负责奉献酒器和盘子的官员用酒爵盛上鬯（chàng），执酒器的人举起酒盖，侍中跪着斟酒，斟完后，太常卿在前面引导，进入始祖室神位前，面向北站立。太常卿奏道：“请皇帝插上镇圭。”跪下。负责奉献酒器和盘子的官员面向西跪下，把酒爵交给奉献酒器的官员，奉献酒器的官员面向西跪下，献上酒爵。太常卿奏道：“请皇帝用酒爵祭奠土地。”皇帝用酒爵祭奠土地，完毕后，把酒爵交给负责奉献酒器和盘子的官员，太常卿奏道：“请皇帝执镇圭。”趴下，起身，在引导官员的引导下走出户外。太常卿奏道：“请皇帝行再拜礼。”皇帝行了再拜礼，太常卿在前面引导，走到下一个祭祀地点，仪式与之前相同。
好了，仪式结束了。太常卿（负责礼仪的官员）说：“请皇上回到原来的位置。” 然后就开始奏乐唱歌，皇上走到原来的位置，面向西方站好，音乐停了。
太常卿又说：“请皇上移步到小次（休息的地方）。” 官员们引导皇上走，又开始奏乐唱歌，皇上从高高的台阶上下来，音乐停了，宫廷乐队接着奏乐。快到小次的时候，太常卿说：“请卸下镇圭（象征皇权的玉圭）。” 殿中监（管理宫廷事务的官员）跪下接过了镇圭。皇上进了小次，帘子放下来，音乐停了。
过了一会儿，宫廷乐队奏起了《来宁之曲》，这曲子用黄钟为宫调，大吕为角调，大簇为徵调，应钟为羽调，然后跳起了《仁丰道洽之舞》，跳了九遍才停下来。 之后黄钟又奏了三遍，大吕、太簇、应钟各奏了两遍，最后用《来宁之曲》送神。
一开始，早上的祭祀仪式快结束的时候，祝史（负责祭祀的官员）们各自拿着祭祀用的毛血和肝脏等祭品，先在南神门外站好。 斋郎（负责打扫祭祀场所的官员）拿着香炉、炭火、艾草、黍稷等物品，站在肝脏祭品后面。皇上早上的祭祀仪式结束后，乐队奏到第六遍的时候，大家就都从正门进去，从太阶（高大的台阶）上去。 那些太祝（高级祝史）在台阶上迎接毛血和肝脏祭品，然后把它们摆放到神座前面。祝史站在祭器旁边，斋郎把香炉放在屋子外面的左边，艾草、黍稷等都放在香炉的炭火下面。斋郎从西边的台阶下来，太祝们把肝脏放在炉子里烧，然后回到祭器旁边。
皇帝要祭祀，太官令带着负责上菜的人，把祭祀用的菜摆放在南神门外那些帐篷里，西边是上座。礼仪官带着司徒去上菜的地方，和献祭的官员一起拿着祭祀用的器皿，礼仪官和太官令按照顺序从正门进去，宫廷乐队演奏《丰宁之乐》。 (撤掉祭祀用的豆子，流程一样。)走到台阶前，音乐停了。负责祝祷的人一起撤掉祭祀用的毛和血的豆子，从西边的台阶下去。
菜上齐了，太祝们在台阶上迎接，分别摆放在神位前。先献牛，再献羊，然后是猪和鱼。礼仪官带着司徒等人，从西边的台阶下去，回到原位。太祝们分别取萧、蒿、黍、稷撒在祭祀用的动物油脂上，在炉炭上焚烧，烧完后，回到他们站的地方。 司仪带着记录祭祀过程的官员从西边的台阶上来，走到祖先神位右边，把祭祀用的祝文放在祭台的西边，放好后，站在祝文案几南边。太常卿跪下奏道：“请去洗涤的地方。”帘子掀开，他们依次出去，宫廷乐队演奏音乐。殿中监跪着献上镇圭，太常卿奏道：“请拿着镇圭。” 有人引导，他们走到洗涤的地方，音乐停了。洗手，洗酒杯，跟早上的祭祀一样。洗完后，太常卿奏道：“请拿着镇圭。”有人引导，他们上殿，宫廷乐队演奏音乐，走到台阶下，音乐停了。
从台阶上走上去，登歌乐队演奏音乐。太常卿引导，走到祖先神位和祭祀用的酒器的地方，登歌乐队演奏音乐，走到祭祀用的酒器的地方，登歌乐队停止演奏，宫廷乐队演奏《大元之乐》，文舞开始。负责奉酒的官员拿着酒爵来到酒器前，执掌酒器的人举起酒爵上的盖子，侍中跪着把祭祀用的酒倒进酒器里，倒完后，太常卿引导，进入祖先室神位前，朝北站着。太常卿奏道：“请插上镇圭。”跪下。负责奉酒的官员把酒爵交给献酒的官员。献酒的官员朝西跪着献酒，太常卿奏道：“请用酒爵三次祭祀。”三次用酒祭祀茅草和谷物，结束后，把酒爵交给献酒的官员，献酒的官员把酒爵交给负责奉酒的官员。太常卿奏道：“请拿着镇圭。”起身。有人引导，走到门外，太常卿奏道：“请稍等片刻。”音乐停了。记录祭祀过程的官员献上祝文，中书侍郎拿着笏板跪着读祝文，举着祝文的官员把祝文放下后，先走到下一位神位前。太常卿奏道：“请再拜。”再拜后，太常卿引导，走到下一位神位前行礼，跟刚才一样。
献祭完毕，太常卿引导回到祭台，登歌乐队演奏音乐，走到祭台西边站定，音乐停了。太常卿奏道：“请回到小殿。”登歌乐队演奏音乐，从台阶上下来，登歌乐队停止演奏，宫廷乐队演奏音乐。快到小殿时，太常卿奏道：“请放下镇圭。”殿中监跪着接过镇圭。进入小殿，帘子放下，音乐停了，文舞退下，武舞开始，宫廷乐队演奏《肃宁之乐》，演奏《功成治定之舞》，舞者站定，音乐停了。
皇帝敬酒完毕，就要去偏殿。礼仪官员带着博士官，博士官又带着亚献官，一起走到盥洗的地方。亚献官面向北站着，手里夹着圭，洗了手，擦了手，拿着圭。然后走到洗酒的地方，还是面向北站着，夹着圭，洗了酒杯，擦干净酒杯交给负责的人，手里依然拿着圭。他从西边的台阶上去，走到始祖神位和尊贵的祭器旁边，面向西站着。宫廷的音乐奏响了。负责的人把酒杯递给亚献官，亚献官夹着圭，拿着酒杯。负责敬酒的人举起酒杯上的盖子，太官令用象尊里的醴酒斟酒，斟完后，亚献官走到始祖神位前，夹着圭，跪下。负责的人把酒杯递给亚献官，亚献官拿着酒杯祭酒。三次用茅草和酒祭祀，放下酒杯，拿着圭，俯身伏地，起身，稍微后退，再次行礼，完毕。博士官在前面带路，亚献官到下一个祭祀位行礼，仪式和刚才一样。仪式结束后，音乐停止。最后一次祭祀，除了不用穿祭祀服装而拿着笏板外，其他都和亚献官的仪式一样。七位功臣的祭祀官行礼完毕。
太常卿跪着奏道：“请皇帝前往饮福位。”帘子掀开，皇帝走出偏殿，宫廷音乐奏响。殿中监跪着献上镇圭，太常卿奏道：“请皇帝执镇圭。”有人在前面带路，走到阼阶下，音乐停止。皇帝从阼阶上去，登歌乐声响起，快要走到饮福位时，音乐停止。
一开始，皇帝祭祀完毕后，太祝（负责祭祀的官员）把祭台上三牲的肉分好，从每只牲畜的前腿上取第二块骨头放在祭器上。他又用盛放黍稷饭的笾（一种盛食物的器具）盛上黍稷饭，和酒一起摆放在一起。然后，礼仪官员引导司徒（古代官职）从西边的台阶上去，往东走，站在阼阶（古代宫殿正殿的台阶）前楹之间，面向北方。皇帝走到饮福的位置，面向西边站立。然后奏响了《福宁之乐》。太祝用爵（古代一种酒器）斟上福酒，献给侍中（皇帝的近侍），侍中接过酒爵捧着站着。太常卿（掌管礼仪的官员）说：“请皇帝再拜。” 拜完后，太常卿又说：“请执圭（古代玉器，象征权力）。”皇帝跪下，侍中拿着酒爵面向北跪着献酒，太常卿说：“请执爵。”皇帝三次把酒洒在沙池里。然后太常卿说：“请啐酒（少量饮酒）。”皇帝啐了酒，然后把酒爵交给侍中。太常卿说：“请受胙（祭祀后分赐的肉）。”太祝把盛着黍稷饭的笾交给司徒，司徒跪着献上，皇帝接过交给左右侍从。太祝又把盛着祭肉的俎（古代祭祀用的器皿）跪着交给司徒，司徒接过俎后跪着献上，皇帝接过交给左右侍从。礼仪官员引导司徒退下，侍中再次跪着献上酒爵。太常卿说：“请皇帝受爵饮福。”皇帝饮福完毕，侍中接过空酒爵，交给太祝。太常卿说：“请执圭。”皇帝俯伏后起身。太常卿又说：“请皇帝再拜。”皇帝再次拜完，音乐停止。太常卿在前引导，皇帝回到版位（祭祀用的台子），奏响乐曲，等到皇帝回到位置，乐曲停止。太祝依次献上撤下的笾和豆（古代盛食物的器皿），奏响《丰宁之乐》，撤完后，乐曲停止。奉礼官说：“赐胙仪式完毕，助祭官员再拜。”赞者（负责传达命令的官员）传达命令，在场的官员都再拜，奏响《来宁之乐》，演奏完毕。太常卿说：“礼毕。”太常卿在前引导，皇帝从阼阶下来，乐曲停止，宫县乐队奏乐，出宫门后，宫县乐队停止演奏，伞、扇、仪仗队按照常仪护送。太常卿说：“请释镇圭（祭祀时皇帝所执的玉圭）。”殿中监（掌管宫殿事务的官员）跪下接受镇圭，皇帝回到大次（休息的地方）。通事舍人、礼仪官员、赞者依次引导享官（参加祭祀的官员）、宗室子孙以及其他参加祭祀的官员出去。然后引导驾车官员到东神门外大次前等候，仪仗队按照常仪护送。赞者引导御史以下的官员回到各自的岗位站好。奉礼官说：“再拜。”大家都再拜。赞者引导工匠、舞者依次出去。大礼使（主持大礼的官员）率领其他礼仪官员、太庙令（太庙的官员）、太祝、宫闱令（宫殿的官员），按照常仪把神主送回。礼仪完毕，礼仪官员引导大礼使等人从西阶下来，走到横街，再拜后离去。祝文和册子收藏在匮（古代的柜子）里。七祀功臣（为国家做出贡献的人）分祭，仪式和祫享（古代大规模祭祀）一样。
负责祭祀的人员按照程序办事。之前，太常寺把这事儿报给礼部，礼部又通知学士院和司天堂台，选个日子。然后把选好的日子再报给太常寺。祭祀前七天，在尚书省接受祭祀前的誓戒。当天拂晓，礼仪官员在都堂下面摆好位牌，按照预先定好的《誓戒图》，礼仪官员引导三献官和其他相关人员各就各位站好，然后喊：“行礼！”在位的官员都相互作揖，行礼完毕，礼仪官员把誓文交给初献官，初献官拿着笏板，念誓文：“某月某日，孟春，祭祀太庙，各司其职。如有不敬，国家有法可依。”念完后，放下笏板。七品以下的官员先退下，其余官员行完拜礼再退下。
祭祀前四天，一切照常，住在正寝，只是不许参加丧事、探望病人、听音乐、审理判处死刑的案件以及处理污秽肮脏的事务。祭祀前三天，在本部门斋戒，只有祭祀活动可以进行，其他活动全部禁止；祭祀前一天，在祭祀场所斋戒。如果斋戒期间有缺席的，由其他人代替执行。祭祀前三天，兵部安排兵士在太庙的四个门前列队站岗。祭祀前一天，禁止行人通行。仪鸾司在南神门外西侧，南向摆放十一处供膳的帷幔。还在横街北侧西边，东向摆放七祀司命和户部两个祭祀场所。还安排群臣在庙门东西厢房斋戒住宿。祭祀前两天，大乐局在殿上准备祭祀用的歌舞乐器。太庙令带领手下人打扫庙宇内外，在室内北墙下，对着大门南向摆放神位，在供桌摆上祭品，还摆放了两个三献官拜祭用的跪垫（一个在室内，一个在室外）。
学士院拟定好祝文后，交给会同进司请皇帝过目签署，再下发给礼部，放在祝文案上。祠祭局清洗祭祀用的器皿和尊彝，摆放整齐。两个内太尊、两个山罍放在室内；五个牺尊、五个象尊、一个鸡彝、一个鸟彝放在室外的左边，炭炉稍微往前一些。两个著尊、两个牺尊放在殿上，两个象尊、六个壶尊放在下面。都朝北，西边在上，盖上幂，都摆放好，但不倒酒。还摆放了献官的罍洗的位置。礼部在室外的右边摆放祝文案。礼仪官员摆放位牌和牲畜的位置，都按照规定的样式。祭祀前一天，所有太祝和廪牺令带着牲畜来到东神门外。司尊彝和礼仪官员以及相关人员都进去，从西边的台阶上去等待。礼仪官员引导太常卿，赞者引导御史，从西边的台阶上去，巡视检查清洗情况。执掌尊彝的人掀开幂布，禀告洁净，完毕后，引导他们下来到牲畜的位置。廪牺令上前一步说：“请检查牲畜。”然后退回原位。太常卿检查牲畜，廪牺令以及太祝巡视牲畜，禀告准备完毕，都按照郊社祭祀的仪式进行。完毕后，太祝和廪牺令依次牵着牲畜到厨房，交给太官令。赞者引导光禄卿到厨房，请求检查鼎镬，查看清洗情况。赞者引导御史到厨房检查祭祀用的食品，完毕后，与太常卿等人一起回到斋戒的地方。太官令带领厨师用鸾刀宰杀牲畜，祝史分别取毛血，每间屋子装满一豆，又取肝脏装满一豆，放在膳食处，然后烹煮牲畜。光禄卿带领手下人，往祭祀用的器皿里装食物。良酝令（负责酒的官员）往尊彝里装酒。
天亮了，一大早，百官都穿着规定的官服。负责礼仪的官员和司仪先带着御史、博士、太庙令、太官令、以及各种祭祀官员，从南门进去。他们走到台阶中间，面向北，朝西站好。负责礼仪的官员说：“行再拜礼。”司仪传达命令，大家一起行了两次跪拜礼。之后，司仪带着太祝和宫闱令，从西边的台阶上去，打开始祖室，太祝捧出皇帝的牌位，宫闱令捧出皇后的牌位，放在座位上。（皇帝的牌位在西边，皇后的牌位在东边。）司仪带着太祝和宫闱令，从西边的台阶下来，回到原来的位置。负责礼仪的官员说：“行再拜礼。”司仪传达命令，在场的官员都行了两次跪拜礼。之后，大家回到各自的岗位。乐队指挥带着乐工进来了。
负责礼仪的官员和司仪分别带着三献官和其他百官，从南门东侧的门进去，走到庙庭的横街上。三献官站在中间，面向北，朝西站好。其他负责仪式的官员和百官按照官职高低，依次站好。负责礼仪的官员说：“行拜礼。”司仪传达命令，面向北的官员都行了跪拜礼。（之前已经拜过的人不用再拜）。拜礼完毕，司仪带着三献官走到庙殿东边台阶下，面向西的位置站好，其他负责仪式的官员和百官都回到各自的位置。之后，负责礼仪的官员走到初献官面前，说：“请开始仪式。”协律郎跪下，伏地叩拜，然后起身，音乐奏响。负责礼仪的官员带着初献官到盥洗的地方，面向北站好，音乐停止。初献官拿着笏板，洗手，擦手，拿着笏板。走到爵洗的地方，面向北站好，拿着笏板，洗涤酒器，擦拭酒器，把酒器交给负责的人，拿着笏板，走上殿堂，音乐奏响。走到始祖室的酒器旁边，面向西站好，音乐停止。负责的人用酒器给初献官盛酒，初献官拿着笏板，拿着酒器。负责举起酒器盖的人掀开盖子，太官令斟上郁鬯，之后，初献官把酒器交给负责的人，拿着笏板，走到始祖室神位前，音乐奏响，面向北站好，拿着笏板，跪下。负责的人把酒器交给初献官。初献官拿着酒器，把郁鬯洒在地上，之后，把酒器交给负责的人，拿着笏板，伏地叩拜，起身，走出门外，面向北，行再拜礼，之后，音乐停止。每个房间的仪式都一样。负责礼仪的官员带着初献官回到原来的位置。
初献官准备献上五谷，祝史们分别拿着祭祀用的毛、血、肝、五脏、豆子，以及斋郎拿着香炉、炭火、艾草、黍稷等祭品，都在帷幔内等待。初献官献上五谷后，依次从正门进入，从大台阶上去。太祝们都在台阶上迎接毛、血、肝、五脏、豆子，一起进入，放在神位前。斋郎拿着的香炉、炭火、艾草等祭品，都放在房间门外左边，和祝史一起从西边的台阶出去。太祝们取下肝脏和五脏，用郁鬯清洗，在炭火上焚烧，之后，放回原处。祭祀当天，有关部门在神厨准备了十一只羊鼎和十一只猪鼎，都放在镬的右边，初献官献上五谷后，光禄卿带着斋郎来到厨房，用勺子把羊放到镬里，盛满一个鼎，包括肩、臂、臑、肫、胳、正脊一块、横脊一块、长胁一块、短胁一块、代胁一块，每样都是两块。然后像处理羊一样处理猪，盛满一个鼎。每个房间都有一鼎羊和一鼎猪，都盖上盖子。斋郎抬着，放到镬里，放在帷幔前。斋郎打开盖子，放在鼎的右边，揭开盖子，光禄卿带着太官令，用勺子盛羊，放在一个俎上。肩、臂、臑在上端，肫、胳在下端，脊、胁在中间。然后像处理羊一样处理猪，都放在一个俎上。每个房间都有一俎羊和一俎猪。斋郎用盖子盖上鼎先退下，放在神厨，之后，回到帷幔处。负责礼仪的官员带着司徒出来，走到帷幔前，站着等待。光禄卿带着下属，用笾盛放粉餈，用豆盛放糁食，用簠盛放粱，用簋盛放稷。等到初献官献完五谷，回到原位，祝史一起撤下毛、血的豆子，从西边的台阶出去。负责礼仪的官员带着司徒，带着献笾、豆、簠、簋的官员，以及拿着俎的斋郎，每个人都拿着笾、豆、簠、簋、羊、猪的俎，按照顺序前进，站在南神门外等待，羊俎在前，猪俎其次，笾、豆、簠、簋再次之。从正门进去，音乐奏响，从大台阶上去，太祝们在台阶上迎接，音乐停止。都放在神位前，之后，负责礼仪的官员带着司徒等人，从西边的台阶下来，音乐奏响，回到原位，音乐停止。太祝们都取下艾草、黍稷，放在油脂上，在炭火上焚烧，放回原处。
首先，礼仪官领着初献官来到盥洗台，音乐奏响。到了盥洗台，初献官面向北站好，音乐停了。他插上笏板，洗手，擦手，拿着笏板。然后，他走到酒器清洗台，面向北站好，插上笏板，清洗酒器，擦拭酒器，把酒器交给执事人员，拿着笏板，进入大殿。音乐奏响，初献官来到祖先灵位前，斟酒。他面向西站好，音乐停了。执事人员把酒器交给初献官。初献官插上笏板，拿着酒器，执事人员举起酒器上的盖子，太官令斟上祭酒，完毕后，初献官依次到第二间灵室斟酒，仪式同上。
来到始祖神位前，音乐奏响，初献官面向北站好，插上笏板，跪下。执事人员把酒器交给初献官，初献官拿着酒器，三次向茅草祭酒，然后放下酒器，插上笏板，俯伏在地，起身，走出灵室门外，面向北站好，音乐停了。赞者引导太祝来到灵室门外，面向东，插上笏板，跪下宣读祝文。读完后，插上笏板，起身。然后依次到第二间灵室，每间灵室的仪式都一样。初献官下台阶，音乐奏响，回到原位，音乐停了。
礼仪官接着领着亚献官来到盥洗台，面向北站好，插上笏板，洗手，擦手，拿着笏板。然后，他走到酒器清洗台，面向北站好，插上笏板，清洗酒器，擦拭酒器，交给执事官。拿着笏板，进入大殿，来到始祖灵位前斟酒，面向西站好，执事人员把酒器交给亚献官。亚献官插上笏板，拿着酒器，执事人员举起酒器上的盖子，太官令斟上祭酒，完毕后，依次到第二间灵室斟酒，仪式同上。来到始祖神位前，音乐奏响，亚献官面向北站好，插上笏板，跪下。执事人员把酒器交给亚献官，亚献官拿着酒器，三次向茅草祭酒，放下酒器，插上笏板，俯伏在地，起身，走出门外，面向北，两次行礼，完毕后，音乐停了。然后依次到每间灵室行礼，仪式同上。亚献官下台阶，音乐奏响，回到原位，音乐停了。
礼仪官接着领着终献官来到盥洗台，进入大殿行礼，仪式与亚献官相同，然后回到原位。接着，礼仪官领着太祝撤去祭品，音乐奏响，撤完后，音乐停了。大家都回到原位。礼仪官说：“赐胙。”赞者传达说：“赐胙，再拜。”在场的官员都两次行礼。礼仪官领着太祝和宫闱令奉上神主牌位，太祝插上笏板，把帝主牌位放入柜中，奉入祏室，插上笏板，退回原位。接着，礼仪官领着宫闱令把后主牌位放入柜中，奉入祏室，仪式同上，退回原位。礼仪官和赞者引导行事官和执事官各就各位，行礼说：“再拜。”赞者传达，在场的官员都两次行礼。礼仪官和赞者引导百官依次退场，大乐令带领乐工依次退场，太官令带领属下撤去祭品。接着，礼仪官引导监祭御史到殿内监督撤除祭品，完毕后，返回斋所。太庙令关闭殿门。太常把祝文木板收进柜中。光禄卿奉上胙，监祭御史就位查看，光禄卿向阙门两次行礼，然后退下。
至于七祀，夏灶、中霤、秋门、厉、冬行，都要铺设祭器，摆上酒食，等到终献官要开始献祭时，献官行礼，并宣读祝文。每年四孟月和腊月都要举行五次祭祀，仪式都一样。
