老百姓种地，官田交租子，自家的地交税。租子的具体办法没流传下来，大概就是把田地分成九等，然后按等级收取不同的租子。夏天收的税，每亩收三合（古代容量单位），秋天收的税，每亩收五升（古代容量单位），还要交一捆秸秆，一捆十五斤重。夏税从六月收到来八月，秋税从十月收到来十二月，分初、中、末三个期限。州府三百里以外的地方，可以晚一个月交税。屯田的户口，如果佃种官田，官府会派猛安谋克（金朝官职）去督促他们交税。
泰和五年的时候，章宗皇帝跟宰相说：“十月老百姓还没收完庄稼呢，就让他们交税合适吗？”于是把秋税的期限改成十一月开始收。中都、西京、北京、上京、辽东、临潢、陕西这些地方比较冷，庄稼长得慢，夏税就从七月开始收。凡是运送粮食，三百里以外每石减五升，再往外每三百里就再减五升。用秸秆抵粮食的，一百斤以内减三斤，二百里减五斤，不到三百里减八斤，三百里以外直接交粮食或干草，就减十斤。
老百姓的田地、房屋、车马、牲畜、种植的资本，以及藏的钱，征收的钱数都不一样，这叫“物力钱”。遇到额外加收的税（差科），一定要按照户籍登记，先从富户收起，如果财富差不多，就按户口多少来定先后顺序。如果遇到横向征收的税（横科），就根据家底多少，从多到少平均分配。实在没办法平均分配的，就按顺序从下一家补上。老百姓的物力钱，住房是不算在里面的。猛安谋克户、监户、官户，除了他们住的房子以外，自己另外买的田地房屋，就要算在里面。墓地和学校的田地，租税和物力钱都免除。
老百姓因为水灾旱灾要免税的，具体是河南、山东、河东、大名、京兆、凤翔、彰德这些地方管辖的郡县。夏收的田地，四月免税；秋收的田地，七月免税；其他地方，夏收五月免税，秋收八月免税；水田都以八月为限，如果遇到闰月就再延长半个月，超过这些地方和时间的，就不给免税。要是遇到不是按季节来的灾害，那就没时间限制了。
损失八成以上的，全部免税；损失七成的，免除损失的那部分税；损失六成的，照样要交税。桑树被灾害毁了，不能养蚕了，那丝绸布匹的税也免了。各地雨雪情况和粮食收成的数据，每个月都要赶紧上报户部。凡是朝廷官员的家属，都免除杂役，如果需要他们交纳实物，就只出雇佣的钱。
那些通过捐献钱财补官的，还没到可以荫庇子孙的程度的；还有那些已经有了官职的人，比如衙门的吏员、翻译官等等；那些已经离职但还保留着官职的人；五品以下的杂班官员；还有正品官员已经领了散官但还没离职的，他们的子孙和一起住的兄弟，一直到考中举人的，还有在籍学生、医学生，这些人，都免除个人服役。
三代同居，已经立了旌表门户的，免除差役；三年以后，免除杂役。
公元1123年，金太宗下令减轻赋税，鼓励农业生产。十年后，因为辽国百姓的赋税负担不一，他又下令统一标准。到了公元1140年，金熙宗免除了百姓欠缴的租税。公元1147年，金海陵王又免除了百姓一些未交的税款。
公元1162年，金世宗跟宰相们说：“所有徭役都要平均摊派到富户身上，不能压榨穷人。”有人说国库空虚，建议预支河北东西路和中都的租税，但是世宗认为虽然国家财政紧张，但百姓更辛苦，所以没同意。三年后，因为歉收，世宗免除了两年的租税。他还下令说：“我之前让元帅府自行其事，现在听说河南、陕西、山东、北京以东和北部地区，被调发的民夫和征收的赋税很多，而中央政府又按照同样的标准向这些州郡征税，这太重了！可以按照元帅府已经征收的标准，把多余的免除掉。”公元1167年，世宗命令有关部门，凡是遭受蝗灾、旱灾或水灾的地方，都要免除赋税。公元1168年，因为河北、山东发大水，他免除了那里的租税。
公元1170年十月，彰德军节度使高昌福上书说税收太重了。世宗问翰林学士张景仁：“现在的租税法跟以前比已经很轻了，为什么他们还觉得重呢？”张景仁回答说：“现在的税收确实很轻，但如果不用税收，国家财政从哪里来呢？”公元1172年二月，尚书省报告说：“全国粮仓储存的粮食超过两千七百九十万石。”世宗说：“我听说国家没有九年的储备就不算真正的国家，所以我把全国的土地都纳入税收范围，每年征收九百万石粮食，除去七百万石的国家开支，剩下的两百万石用于水旱灾害的救济和贷款，实际上剩下的只有百万石。我大量储备粮食，是为了应对饥荒。老百姓觉得税重，一些小官为了讨好百姓，也跟着议论纷纷。他们根本就没想过国家万一遇到紧急情况怎么办！”
公元1191年正月，朝廷决定免除中都、西京、南京、河北、河东、山东、陕西等地去年的赋税，因为这些地方遭遇了水旱灾害。
公元1192年，皇帝跟大臣们说：“老百姓交的各种税赋，免掉的已经超过一半了。我担心老百姓不清楚具体情况，官吏可能会从中作梗，继续收税，所以要下令在各地张贴告示，让大家知道。” 十月，皇帝下令，如果州县官吏不尽力催收税赋，导致欠税情况严重，就扣他们的俸禄，等他们把税收足额收上来再发给他们。
公元1194年正月，朝廷下令免除去年受水旱灾害地区的路分租税。公元1195年，皇帝问大臣：“辽东的赋税以前是六万多石，现在检查后变成了将近二十万石。以前六万石的时候是怎么供应的？现在二十万石，积攒了多少？”户部仔细核算后说：“以前官吏人数少，所以能供应得上；现在官吏、兵卒和孤寡老人多了，所以开支大了。”皇帝说：“要仔细查清楚实际情况，别乱花钱。” 公元1195年三月，朝廷免除了河北、山东、陕西、河东、西京、辽东等十路去年受旱灾和蝗灾影响地区的租税。
公元1196年正月，免除了中都、河北、河东、山东、河南、陕西等路前年受灾地区的租税。公元1197年秋天，中都、西京、河北、山东、河东、陕西等地因为水旱灾害受损的农田达十三万七千七百多顷，朝廷下令免除这些田地的租税。公元1198年三月，因为中都、西京、河北、山东、河东、陕西等路前一年受灾，朝廷下令免除这些地区的租税。 根据户部尚书曹望之的建议，朝廷决定减少鄜延和河东南路的税收五十二万多石，增加河北西路的税收八万八千石。 还下令，除了边境要地以外，其他地方的税粮，允许老百姓根据情况折纳其他物资。
公元1199年九月，因为中都发生水灾，免除了当年的租税。之前，近郊官道上的百姓用牛夫来承担运输任务，朝廷又向那些从未服过役的百姓征收钱财来补偿牛夫。公元1201年，宗州百姓王仲规上书请求退还征收的牛夫钱，主管官员上奏朝廷，皇帝说：“既然已经服役了，又向他们征钱，虽然以前也这么做，但恐怕给的钱未必能到户，这样两头都不方便。不如只计算服役的人数，免除他们的租税和铺马钱比较方便。你们要计算出实际数字来报给我。如果要按雇佣价格计算，也要确定一个标准。” 有关部门上报了数字，每年大约要给六万四千多贯，折合粮食八万六千多石。皇帝又下令，从今以后，役使牛夫的，就从离道路三十里以内居住的百姓中选取。
公元1204年，军民受水旱灾害影响的土地达二十一万顷，免税的粮食总共四十九万多石。公元1205年六月，免除了中都、河北等路曾经受黄河决堤水灾影响的军民租税。十一月，朝廷下令，黄河泛滥，农田受灾的地区，免除一年差税。怀、卫、孟、郑四州修筑河堤的劳役，也免除今年的差税。 金章宗大定二十九年，朝廷大赦，免除十分之一的田租；河东南北路则根据情况酌情减免。尚书省奏报说，两路田地多是陡坡，土地贫瘠的往往隔一年就要更换耕地，如果不根据土地等级来免除赋税，就会不公平。于是朝廷下令，除了赦免的十分之一以外，中等田地再减免十分之一，低等田地减免二分之一。旧制，夏秋两季的税收要纳麦、粟、草三种，由于各地所需之物不同，户部又下令允许用各地所需之物折纳。有人上书说这样做不行，户部说这样各地所需之物就要互相交易，反而会扰民。于是朝廷下令，太府监应该折纳的物品，凡是宫禁所需之物，黄河修筑河堤的薪柴增加两钱折纳；至于黄河岸边所用的木石，并非当地出产，就令所属部门自行筹措，其他的折纳物品一律取消。
金章宗明昌元年四月，有人上奏章，请求减少老百姓的赋税，担心国家仓库里的粮食放久了会坏掉。
负责处理政务的大臣们汇报说：“我们商量过了，想起来大定十八年户部尚书曹望之就上奏说，河东和鄜延两路（地区）的赋税太重了，后来就减免了五十二万多石粮食。去年又大赦天下，减免了十分之一的赋税，河东地区那些贫瘠的土地上收的税更是减免了不少。现在国家一年的收入，除去各项支出后，剩下的已经不多了。万一遇上水灾旱灾，不仅要免除赋税，还得拿出粮食赈灾，这都是必须得提前准备好的。如果还要再减税，那以后拿什么来应对呢？要是担心粮食腐坏，那就命令各路（地区）按时把粮食拿出来晾晒，别让它坏掉，谁要是违反了规定，就按律法处罚。”皇帝批准了这个建议。
十一月份，尚书省上奏说：“河南有很多荒废的官田，允许老百姓按人口申请承租，愿意继续为官府耕种的免租八年，愿意自己经营的免税三年。”皇帝批准了。
明昌二年二月，皇帝下令说：从现在开始，老百姓如果上诉说遭受了水旱灾害，就立即派官员去实地查看情况，然后上报州府，再转报提刑司，等州府和提刑司一起检查完毕后，才能允许重新耕种。三年六月，有关部门反映河州灾情严重，很多缺粮的百姓还没交租，皇帝下令免除了他们的租税。九月，因为山东、河北三路遭受了灾害，朝廷决定暂缓征收那里的租税和借贷的粮食，等到丰收后再继续征收。皇上就像秋天的山一样慈悲为怀，免除了围场经过的人家今年夏秋两季一半的租税。
四年冬天十月，皇上出巡，指示尚书省说：“海州、石城等县，土地贫瘠，百姓生活困苦，种的都是黍子和稷，收成后必须换成粮食上缴。要不就只收取他们实际产出的粮食，要不就按照河东路那样减免税收，等回到京城再做决定，然后上报。”五年，皇帝下令免除河决灾区百姓的秋税。泰和四年四月，因为长期干旱，皇帝下诏承担责任，免除了受旱州县今年的夏税。九月，有人进言说：“河间、沧州逃户的财产、钱财多达数千贯，但是有关部门只向现有的户籍人口征收，老百姓实在承受不了！”皇帝下令让按察司，除了土地和财物要根据他们的实际情况征收外，暂时停止征收他们多余的钱财和物资。
五年正月，皇帝下令有关部门说：“从泰和三年以来，朕三次巡幸经过的地方，被征税的百姓，特免半年租税。”八年五月，因为宋朝要议和，皇帝下诏天下，免除河南、山东、陕西六路今年的夏税，河东、河北、大名等五路免除一半的夏税。八月，皇帝下诏说，各路农民申请承租荒地的，免租赋三年，自己经营的免一年，主动承认冒领承租、以及申请承租黄河退滩地的，不在免除之列。
公元1215年（金宣宗贞祐三年）十月，御史田迥秀上奏说：“现在国家急需的物资，全都压在河南百姓身上。官府不顾百姓死活，征调太频繁，期限又紧，还动不动就打骂百姓。老百姓倾家荡产都还不够，只好四处逃亡，累死累活，家破人亡，根本管不住他们。请求以后征收赋税，一定要提前通知，不紧急的都取消，这样百姓就能轻松些，逃亡的人也能回来。”皇帝下令照办。同年十二月，皇帝下令免除逃亡户口的租税。次年（贞祐四年）三月，又免除了陕西逃亡户口的租税。
五月，山东行省仆散安贞上奏说：“泗州遭遇了水灾，饿死的人遍地都是，老百姓只能吃草根树皮活命。可是邳州驻扎了几万士兵，却急着征收繁重的徭役，把三个县的人都抓去服役，官吏又凶狠残暴，随意搜刮百姓家里的东西，来完成上级的任务。老百姓都逃跑了，官府还派闲职官员去逼迫他们交税。这些官员都仗势欺人，中饱私囊，真正交税的连十分之一都不到，国家却落了个大肆征收的名声。请求皇上派可靠的官员来整治这些弊端，安定百姓。”皇帝批准了他的奏请。
公元1217年（兴定元年）二月，免除了中京、嵩州、汝州等地的欠税，共计十六万石。兴定四年，御史中丞完颜伯嘉奏报：“亳州发大水，按理应该免除三十万石的租税，但是三司的官员没有如实上报，只免除了十万石。”皇帝下令查办三司官员虚报谎报的罪行。七月，因为河南大水，皇帝下令免除租税，鼓励百姓耕种，还任命参知政事李复亨为宣慰使，完颜伯嘉为副使。十月，因为久雨不断，皇帝下令宽限百姓缴纳税款的期限。
十一月，皇帝说：“听说很多百姓逃跑了，欠的赋税都算到还在户籍上的人头上，老百姓怎么受得了？军需物资已经足够了，应该全部免除。现在又增加了很多军费，那些逃亡的人怎么还会回来呢？”于是下令让地方官员实际调查后免除赋税，已经代交赋税的人给予优待，或者免除其他徭役，还减少桑皮和旧纸的税收，减免四分之一。三年后，规定逃亡户口回来耕种的，只交纳原来的租税，其他的徭役全部免除。能够代人耕种的，也免除赋税，和回来的人一样。如果官吏失信，擅自加税，就按违反法令处罚。
公元四年十二月，镇南军节度使温迪罕上书皇帝说：“现在老百姓交税，大体上有三种办法，富户送往远处的粮仓，中等人家送往稍近的粮仓，穷人家送往最近的粮仓。可是，最近的粮仓也在一百里开外，远的甚至几百里，路上花费的钱比交的税还多，而且万一赶上雨雪天气，还会被责罚耽误交税；要是路上遇到土匪，还有可能死伤。不如就让他们在本郡交税，让官府检查一下粮仓的存量，再根据驻军的数量，让他们就地供应粮食。如果不够，再向老百姓加收，这样老百姓交的税比路上花费的少，他们肯定乐意。”
公元五年十月，皇帝告诉宰相说：“之前想让老百姓多种麦子，所以命令各地官员贷款给老百姓买麦种。现在听说根本没贷款，只是虚报了数字，反而用收上来的麦子来补不足的税收。派人去查清楚，严惩不贷！”
元光元年，皇帝听说以前官府为了催促交税，老百姓不等麦子成熟就收割，以求赶上期限。现在麦子快熟了，就命令州县，如有违反者，以怠慢军需为罪论处。九月，又规定有田地却不交税的官吏要受罚。京南司农卿李蹊说：“根据《齐民要术》记载，麦子种晚了，麦粒就小而且不饱满，所以必须八月就种。现在南方地区要交的秋税有140多万石粮食，450多万束草料，都以八月为最后期限。如果要送到远处的粮仓，还要经过泥泞的路，往返就要二十天，这样老百姓就没时间按时耕种，影响来年的收成。请求宽限征收的期限，让老百姓先把麦子种好。”朝廷没采纳。元光二年，宰相上奏说：“去年正月，京城里的粮食只有60多万石，现在是三倍了，国家的粮食储备足够了，可是民间征税却没停止，恐怕穷人没东西交税，会逃亡。”于是皇帝下旨，命令各地停止征税。
关于牛具税，这是猛安谋克部女真户口所交的税。规定每三头耕牛为一具，限每户人口25人，耕地4顷4亩多，每年大约只交一石粮食，官民耕地不超过40具。天会三年，太宗皇帝因为当年丰收，官府没有储备粮食，无法应对饥荒，就下令每头耕牛交一石粮食，每个谋克另设粮仓储存。四年，又下令内地各路，每具牛交五斗粮食，作为定制。
金世宗大定元年，皇帝下令，那些没有搬迁的猛安和谋克，要征收牛具税和粮食税。然后，皇帝任命谋克来监管仓库，要是仓库里的东西亏损了，就追究他的责任。
大定十二年，尚书省上奏说：“唐古部的百姓以前和猛安、谋克一起按户定税，后来改成和州县一样，按亩收税，百姓觉得税收太重了。”于是皇帝下令恢复旧制。
大定二十年，皇帝根据功劳授予世袭的猛安和谋克官职，允许他们的亲属一起服役。如果需要给他们分地，九头牛以下的，全部给地；十头牛到四十头牛之间的，就在富户人家那里分拨六头牛的地给他们。
大定二十一年，世宗皇帝对宰相说：“以前一年收的税，够花三年；听说今年山西丰收，收的粮食也够花三年。可是咱们这儿，一年收的粮食，连半年都花不了，还要交牛头税和粮食税，每头牛只收三斗粮食，还有很多人拖欠，这些都是因为互相隐瞒造成的，应该让他们老老实实地把税交了。”
大定二十三年，有关部门上奏了这件事。世宗皇帝对左丞完颜襄说：“你家以前只交七头牛的税，现在定为四十头，我一开始让你们商量这事，你们都不愿意，都是各顾各的私利啊！以后每户人口限额为二十五人，按一头牛计算赋税。”
七月，尚书省又上奏了这件事。皇帝担心户籍记载时间长了，贫富差距就大了，而且猛安和谋克大多年轻，不熟悉政事，万一打仗，按照户籍征兵，肯定会有不公平的情况。于是下令要核实户口，重新统计。各地把户口、家产的数量都报上来了，包括上京二十二路。
八月，尚书省上奏，重新统计好了猛安、谋克的户口、田亩和牛具的数量。猛安有二百二十个，谋克有一千八百七十八个，户数是六十一万五千六百二十四户，人口是六百一十五万八千六百三十六人，其中正户人口四百八十一万二千六百六十九人，奴婢人口一百三十四万五千九百六十七人；田地一百六十九万三千八十顷多；牛具三十八万四千七百七十一。都城宗室将军司，户数一百七十户，人口二万八千七百九十人，其中正户人口九百八十二人，奴婢人口二万七千八百八人；田地三千六百八十三顷七十五亩多；牛具三百四。迭剌部和唐古部五飐，户数五千五百八十五户，人口十三万七千五百四十四人，其中正户人口十一万九千四百六十三人，奴婢人口一万八千八十一；田地四万六千二十四顷一十七亩；牛具五千六十六。
大定二十六年，尚书省上奏说要把牛头税和粮食税一起征收。皇帝说：“积压了五年，一下子全征收了，百姓怎么受得了？应该让百姓按年缴纳。遇到灾荒的，就免除税收；借贷的，等到丰年再收回来。”
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