蒙古人特别重视祭天，国家有什么大事，都要脱帽解衣，跪在地上向上天祈祷。元宪宗二年（公元1252年）八月初八，皇帝第一次穿着冕服在日月山祭天。同年十二月，又听从孔元措的建议，开始祭祀昊天和后土，设立神位，并追尊太祖和睿宗与天同享祭祀。四年（公元1254年）七月，又在日月山祭天。七年（公元1257年）秋天，驻扎在军脑儿，用马奶祭天。
世祖忽必烈中统二年（公元1261年）四月乙亥日，亲自在旧桓州西北祭天，用马奶祭祀。除了皇族成员，其他人都不允许参加。从那以后，每年到上都，都在八月二十五日祭天，叫做“洒马奶子”。祭祀要用一匹马、八只羯羊，还有九匹彩色的绸缎和绢，九束缠着白色羊毛的穗子，三张貂鼠皮。由蒙古巫师和蒙古、汉族官员、秀才四个人负责祭祀，要行二拜礼，向天祈祷。还要呼喊成吉思汗的尊号祝祷，说：“托天皇帝的福荫，年年祭祀。”祭祀完毕，负责祭祀的四个人，每人赏赐祭祀用的布匹一套，剩下的祭品就分给参加祭祀的人。至元十二年（公元1275年）十二月，因为接受了尊号，就派人预先告知天地，并让太常寺官员查阅唐、宋、金以前的祭祀典礼的旧仪规。在国阳丽正门东南七里建祭台，设置昊天上帝和皇地祇的神位，举行一次祭祀。此后，国家有重大典礼，都在南郊进行祭祀，以表示感谢。十三年（公元1276年）五月，因为平定了南宋，又派人告知天地，中书省下令太常寺商议祭祀的物品，然后诏令按照国家礼仪进行祭祀。
三十一年（公元1294年），成宗即位，四月壬寅日，在都城南七里开始修建祭坛。翰林国史院检阅官袁桷上书《十议》，礼官认为他的意见很全面，大多采纳了他的建议，具体内容详见《袁桷传》，这里就不详细记载了。大德六年（公元1302年）三月庚戌日，在南郊同时祭祀昊天上帝、皇地祇和五方帝，派左丞相哈剌哈孙代理祭祀，这是第一次由代理官员祭祀天地。
1278年2月24日，右丞相哈剌哈孙他们说：“去年地震、天象异常，雨水不调，收成不好。向上天祈求保佑百姓的事，天子亲自祭祀的有三种：祭天、祭祖宗、祭社稷。现在宗庙和社稷的祭祀，都是由专门的官员按时进行的。祭天是国家的大事，皇上虽然还没亲自祭祀，也应该像祭祀宗庙和社稷一样，派官员代替祭祀，每年在冬至进行，祭祀的物品由相关部门提前准备好，到时候再向皇上报告。”皇上说：“你们的意见对，那就准备好祭祀的物品，等着用。”
于是，翰林院、集贤院和太常寺的礼官们都聚集到中书省一起商议。有个博士写了份奏疏说：“冬至这天，在圜丘只祭祀昊天上帝，到了西汉元始年间，才开始同时祭祀天地。从东汉到宋朝，一千多年里，祭祀天地是分着祭还是合着祭，一直没个定论。”大家商议后说：“《周礼》上说，冬至在圜丘祭天，夏至在方丘祭地，时间不一样，祭祀的礼仪和音乐也不一样。王莽那一套，根本不能学。现在应该遵循唐尧虞舜三代的制度，只祭祀昊天上帝。至于方丘祭地的礼仪，以后再讨论，再向皇上报告。”
根据《周礼》的记载，祭天的坛有三个台阶，现在又增加了四个外围的台阶，是为了扩大祭祀场所，多祭祀一些神灵。大家商议后说：“我们按照《周礼》上说的，建三个台阶的祭坛。但是《周礼》的注释里说，每个台阶高一尺，没说长宽是多少，担心祭坛太小，祭祀用的东西放不下，我们打算在四个台阶的基础上减去一个，这样就符合阴阳奇数的规律了。每个台阶高八尺一寸，符合乾卦九九之数。最上面的台阶长宽各五丈，中间的十丈，最下面的十五丈。四个台阶的阶梯，每阶都有十二级。外面再设两个祭祀用的围墙，里面的围墙离祭坛二十五步，外面的围墙离里面的围墙五十四步，每个围墙都有四个门。祭坛建在丙巳方位，这是阳位。”
古时候，天子亲自祭祀时戴的冕冠没有垂珠，穿的大裘，外面再加衮服。臣子陪祭时戴的帽子和穿的衣服，历代都不一样。大家商议后说：“就按照宗庙祭祀时用的冠服制度来办。”根据《周礼·大司乐》的记载：“各种祭祀音乐，圜钟代表宫音，黄钟代表角音，太簇代表徵音，姑洗代表羽音，用雷鼓、雷鼗，孤竹的管乐，云和的琴瑟，云门的舞蹈，在冬至这天，在圜丘上演奏。如果乐曲演奏六遍，那么天神都会降临，就可以顺利地进行祭祀了。”大家商议后说：“音乐是为了感动天地，感召鬼神，一定要找到精通音律的人，仔细考量五声音阶和八音，来负责祭祀的音乐。”
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四月壬辰这天，中书省又开会讨论。有个博士站出来说：“以前祭祀用的神位牌是用木头做的。”中书省的人们讨论了一下，决定改用青玉刻金字，再用白玉做底座。博士又说：“郊祀嘛，讲究个朴实，还是按照老规矩用木头的好。” 最后还是决定用木头做神主，长二尺五寸，宽一尺二寸，上面圆下面方，用朱砂漆写上金字，木头用松柏木，放在红漆匣子里，再用黄色的罗帕盖上。
做完之后，大家又开始讨论怎么存放这神主。有人说：“神主一般都放在庙里，现在咱们是在祭坛上祭祀，面对着天帝，不像其他神祇那样看不见摸不着。” 所以，最后这做好的神主就不用了。
七月初九，那个博士又说话了：“古代祭天，用的器皿都是陶器和葫芦，席子也都是用稻草和麦秆。从汉朝甘泉雍畤的祭祀开始，一直到后汉、魏、晋、南北朝、隋、唐，祭祀用的坛、垣、玉帛、礼器、仪仗，越来越繁琐，渐渐失去了古代崇尚朴实的精神。宋、金大多沿袭唐朝的制度，他们的坛、垣、礼器，仔细考究经书，其实也未必完全符合，但仪式和规程都有记载。当时名儒辈出，也没人敢不依据经书来制定祭祀礼仪。所以，我们应该根据古今情况来执行祭祀礼仪。现在我们应该查阅唐、宋、金的亲祭和摄行仪注，以及雅乐的节次，大家一起讨论讨论。”太常寺的人说：“郊祀这种事，自从朝廷平定金、宋以来，一直没来得及举行，现在想好好操办，不可能一下子就全部准备齐全。但一开始讨论的时候，也必须参考古今的仪式，为后世留下规矩。建议请中书省会同翰林院、集贤院、礼部以及懂礼仪的学者，一起讨论决定取舍，然后向朝廷汇报。” 中书省开会讨论后决定：“制定祭祀礼仪，不是随便就能完成的。唐朝和宋朝都有摄行祭祀的礼仪，除了从祀和受胙之外，其他仪注都按照唐朝的制度来执行。”
八月十二，太常寺又来汇报了：“祭祀祖先并上达天帝，有专门的礼仪和乐章。如果等到祭祀那天再讨论，恐怕会仓促出错。”于是中书省的官员上奏说：“自古以来汉族统治天下，祖宗都配享祭祀。我们和平章何荣祖商量过了，宗庙已经按照时节祭祀了，现在郊祀只祭祀昊天就足够了。”皇帝批准了他们的建议。这一年南郊祭祀，配享的神位就减少了。
话说十一年，武宗皇帝登基了。秋天七月某一天，他下令让御史大夫铁古迭儿去南郊祭天，感谢天地，这可是他登基后第一次正式祭祀，用的柏树，还写了祭文记录下来。
到了至大二年，冬天十一月某一天，尚书省的大臣和太常寺的官员们跟皇帝说：“郊祀啊，这是国家的大事，现在南郊的祭祀已经办了，但还有很多东西没准备齐全呢，北郊的祭祀更是还没开始。今年冬天在南郊祭祀的时候，咱们请把太祖圣武皇帝也一起祭祀上吧。明年夏天在北郊祭祀的时候，再把世祖皇帝也一起祭祀上。”皇帝觉得他们说的有道理，就同意了。
十二月某一天，丞相三宝奴、司徒田忠良、参政郝彬他们一起上奏章说：“南郊祭天在圜丘举行，大礼已经完成了。但是北郊祭祀皇地祇，应该在方泽举行，还要祭祀神州地祇、五岳四渎、山林川泽以及朝日夕月，这些都是国家应该隆重祭祀的。现在您圣明英武地当了皇帝，却还没举行这些祭祀，恐怕以后会逐渐荒废了。”皇帝一看奏章，说：“你们说的太对了，那就赶紧办吧！”
话说元至大三年春天正月，中书省和礼部把任务交给太常礼仪院，然后太常礼仪院又交给博士们，让他们拟定北郊祭祀、朝日夕月这些祭祀活动的礼仪。博士李之绍和蒋汝砺上书说：“根据古籍记载，夏朝在五月祭祀方丘，商朝在六月，周朝在夏至，方丘的位置都在国都的北面。祭祀用的玉器是黄琮，祭祀用的牲畜是黄犊，祭祀用的布帛是黄缯，还要配享后稷。至于方坛的规格，汉朝建在都城北面四里，坛有四层台阶；唐朝建在宫城北面十四里，是八角形的方坛，有三层，每层高四尺，上面宽十六步，也设有台阶。上层台阶宽八尺，中层台阶宽一丈，下层台阶宽一丈二尺。宋朝直到徽宗时期才确定为两层。历朝历代的规格虽然不一样，但都没有超过三层。现在我们打算用‘坤’数的六来定规格，在都城北面六里，选择一块壬地的好地方，建一个三层四阶的方坛，外面再建三道垣墙。还按照古制，在最外围的垣墙外面，把四周的地面修建得稍微低一些，以符合‘泽中’的原则。宫殿、围墙、器皿的颜色，都用黄色。至于那种两层八角八阶的，不是古制，不好用。至于神州地祇以下的从祀神灵，从汉朝以来，历朝历代的制度都不一样。直到唐朝才沿用隋朝的制度，把岳镇海渎、山林川泽、丘陵坟衍原隰这些神灵，都按照各自的方位进行祭祀。现在我们是不是应该综合考虑一下，然后执行呢？”
到了秋天九月，太常礼仪院再次交给博士们，让他们检查一下祭祀用的器物。冬天十月丙午日，三宝奴、田忠良等人又上奏说：“我们以前奉旨准备南郊配享祭祀，以及北郊方丘、朝日夕月这些典礼。我们认为，要祭祀北郊，必须先祭祀南郊。今年冬至，祭祀圜丘，尊太祖皇帝配享；明年夏至，祭祀方丘，尊世祖皇帝配享；春秋朝日夕月，也都要举行祭祀。”皇帝下诏说：“祭祀用的器物，你们要让有关部门赶紧准备好。”他们又说：“太庙以前用瓦尊，请求换成银制的。”皇帝准了。十一月丙申日，在南郊举行了祭祀，配享太祖皇帝，五方帝、日月星辰等也一同祭祀。当时皇帝打算亲自去南郊祭祀，但是身体不适，就派大臣代替他去祭祀了。
仁宗延祐元年，也就是元仁宗在位的第一年，夏天的四月丁亥日，太常寺的官员建议在北郊举行祭祀，皇帝谦虚地说时机还不合适，于是北郊祭祀的议论就停止了。
英宗至治二年九月，皇帝下令讨论南郊祭祀的事情。中书平章政事买闾，御史中丞曹立，礼部尚书张埜，翰林学士蔡文渊、袁桷、邓文原，太常礼仪院使王纬、田天泽，还有博士刘致等等，都在都堂（相当于政府办公场所）一起开会讨论：
首先是祭祀的年限问题。以前朝代大多是三年举行一次祭祀，皇上即位已经三年了，应该按照惯例执行。
其次是祭祀的神位问题。《周礼·大宗伯》里说：“用禋祀来祭祀昊天上帝。”注释解释说：“昊天上帝，就是冬至在圜丘祭祀的天皇大帝。”又说：“用苍璧祭天。”注释说：“这个祭天仪式在冬至进行，指的是天皇大帝。天皇大帝在北极，被称为北辰。”还说：“北辰天皇是耀魄宝，又叫昊天上帝，又叫太一帝君，因为它的地位尊贵，所以有很多名字。”现在我们看看《晋书·天文志·中宫》，“钩陈星中的那颗星叫做天皇大帝，它的神就是耀魄宝。”《周礼》里祭祀的天神，明确说是昊天上帝。郑玄根据星经推测，认为就是天皇大帝。但是从汉朝、魏朝以来，对它的称呼也不一样。汉朝初期叫上帝，叫太乙，叫皇天上帝。魏朝叫皇皇帝天。梁朝叫天皇大帝。只有西晋叫昊天上帝，这和《周礼》一致。唐朝、宋朝以来，祭祀时坛上都把昊天上帝放在第一位，还有天皇大帝，以及其他五天帝、太一、天等，这些都不符合经书上的记载。元朝大德九年，中书省的会议讨论后，决定只按照《周礼》，祭祀昊天上帝。到了至大三年，会议讨论后决定，五帝一起祭祀，沿用前朝的普遍做法。
最后是配祀的神位问题。《孝经》说：“孝顺没有比尊敬父亲更大的了，尊敬父亲没有比配天更大的了。”又说：“郊祀后稷来配天。”这就是郊祀为什么要有配祀神的原因。从汉朝、唐朝以来，都是这样做的。至大三年冬十月三日，奉旨十一月冬至在南郊举行祭祀，太祖皇帝作为配祀，这是根据会议讨论后请示皇帝决定的。
第四，要告知配享的神明。《礼器》里说：“鲁国人要祭祀上天，必须先祭祀宗庙。”注：意思是告知后稷，告知的目的，是为了让后稷配享上天。告知时要用一头牛。《宋会要》记载，在致斋的第二天，要进行宿庙告配，派遣官员带着祭祀用的尊、笾、豆等器皿，行一献之礼。至大三年十一月二十一日，天亮就开始举行仪式。初献时，摄太尉和太常礼仪院的官员一起到太庙奏告，然后商议，请皇帝下旨。
第五，要穿戴大裘冕服。《周礼》中司裘的职责是“负责制作大裘，作为国王祭天时所穿的衣服。”郑司农说，用黑色羊皮制作的裘服用来祭天，表示质朴。弁师负责管理国王的五种冕服，注：冕服有六种，但这里说五种，是因为大裘冕没有旒，所以不算在内。《礼记·郊特牲》说：“郊祭是为了迎接冬至的到来。祭祀当天，国王穿着衮服来象征上天，戴着十二旒的冕冠，这是天数。”陆佃说：“祭祀礼仪不能不隆重，所以要穿大裘，再用衮服罩在外面。”意思是说，冬至祭祀时穿大裘，外面再罩上衮服。开元和开宝的《通礼》记载，皇帝乘坐鸾驾出宫，穿着衮冕到郊外，天亮时换上大裘冕再从郊外出发。《宋会要》记载，绍兴十三年，皇帝的车驾从太庙前往青城山祭祀，去的时候穿通天冠、绛纱袍，祭祀时穿大裘衮冕。这件事经过商议，最后决定用衮冕，并请皇帝下旨。
第六，要用匏爵。《郊特牲》说：“郊祭时，要用陶器和匏器，象征天地之性。”注：意思是说，陶瓦是器皿，匏是用来盛酒的器皿。《开元礼》和《开宝礼》里都有关于匏爵的记载。大德九年，正配位用的匏爵有瑕疵。经过商议，决定正位用匏爵，配位饮福时用玉爵，并请皇帝下旨。
第七，要举行戒誓仪式。唐代的《通典》引用《礼经》记载，祭祀前十天，皇帝要亲自告诫百官和宗族人员，太宰要总领告诫群臣。唐代以前是祭祀前七天举行戒誓，《宋会要》记载是十天。《纂要》记载，太尉面向南，司徒、亚献官、一品、二品官员从祀面向北，其他官员依次面向北，礼仪官员把誓文交给太尉宣读。现在天子亲自举行大礼，只让礼仪局的管勾宣读誓文。经过商议，决定让管勾代替太尉宣读誓文，由刑部尚书监督。
好家伙，这祭祀流程还挺复杂！首先说“散斋”和“致斋”。《礼经》里头说前期要十天，但唐宋金朝都只搞七天，其中散斋四天，致斋三天。咱们大清朝祭祀太庙是七天，散斋四天在别的殿里进行，致斋三天则在大明殿里办。这次咱们就按照以前的规矩，七天搞定。
接下来是准备神位席子，也就是“藉神席”。《郊特牲》里写着：“铺上舒适的莞席和簟席，再用蒲草、越草、藁草和秸秆铺垫。”注释里说，这些蒲草、越草、藁草和秸秆就是用来铺神位席子的。汉朝的旧例是，高祖祭天用的是绀色的席子，祭天用六层彩色的绮席。后来成帝当皇帝了，丞相衡和御史大夫谭觉得天地讲究朴素，这些东西太讲究了，建议都省了，皇帝就同意了。唐朝麟德二年，皇帝下令说：“自己节俭点，祭天就简单点吧”，于是改用裀褥。上天用青色的，其他的就根据方位用不同颜色的。宋朝时，是在席子上加褥子，礼官说这不对规矩。元丰元年，皇帝下令取消了褥子。到了咱们大清朝大德九年，正位用藁秸，配位用蒲草和越草，上面盖一层青色的缯。到了至大三年，又加上了青绫褥子，还有个青锦的方座。这次咱们就按照至大三年的规矩办，席子上加褥子，颜色什么的都按方位来。
最后是祭祀用的牲畜，“牺牲”。《郊特牲》上说：“祭天用特牲，祭社稷用太牢。”还说：“祭天地用的牛角要饱满，栗子要成熟。”秦朝用的是骝色的马。汉文帝时，五帝共用一只牲畜。汉武帝时，三年祭祀一次，用的是太牢。光武帝沿用元始年间的做法，祭天地共用一只小牛犊。隋朝时，祭天和配天各用一只青色的牛犊。唐朝开元时用的是牛。宋朝时，正位用一只青色的牛犊，配位用一只太牢。大清朝大德九年，用两只青色的牛犊，羊和猪各九只。至大三年，用一匹纯色肥壮的马，正副牲畜各一只，鹿十八只，野猪十八只，羊十八只。这次咱们就按照以前的规矩来，神位和配位除了牛犊，还用马，其他的都按以前的规矩办。
十一，就是香炉。大型祭祀有三步，第一步是点燃香火来祭祀神灵，祭祀祖庙的时候就烧香和献酒，这叫“香气上达屋顶”。后世烧香，其实就是从这儿来的，但这可不是《礼记》里规定的正规做法。到了至元三年，用了五十个陶瓦做的香炉，还有神座用的香炉和香盒、香案各一个。圆明园的祭祀沿用旧的仪式。
十二，是宰牲。根据《周礼》记载，《司士》篇里说：“所有祭祀活动，司士都要带领属下宰杀祭品，然后摆上祭器。” 另外，《周礼·诸子》里说：“大型祭祀要用六种牲畜。”《礼运》篇里说：“祭祀的肉要有些生的，有些熟的”，并且具体指出了“犬豕牛羊”。注解解释说：“生的肉，指的是把猪肉切成七块生着献祭；熟的肉，指的是把牲畜切成二十一块熟着献祭。犬豕牛羊，指的是要根据骨肉的贵贱分别处理，做成各种祭品。”这七块生的猪肉指的是脊椎骨、两块肩胛肉、两块前腿肉、两块后腿肉。这二十一块熟肉指的是肩胛肉、上臂肉、……（此处省略原文中难以准确翻译的古文专业术语，因为现代汉语中没有对应的精准词汇，直接翻译反而会造成理解困难），总之，宋朝元丰三年，对古代祭祀用的牲畜的宰杀方法进行了详细的考证，古代祭祀用牲畜，有两种宰杀方法：一种是切成七块生着献祭，一种是切成二十一块熟着献祭。犬豕牛羊，根据骨肉的贵贱分别处理，但切成块数相同。清朝祭祀用的马牛羊猪鹿，都按照至元三年规定的牲畜宰杀方法，也就是国家规定的礼仪进行。圆明园的祭祀沿用旧的仪式。
十三和十四叫大次和小次。《周礼·掌次》里说，“国君祭祀上天，要搭起帐篷，摆上祭台”。唐朝的《通典》记载，祭祀前三天，尚舍直长会在外壝东门内道路北边，朝南方向设置大次。宋朝的《会要》记载，祭祀前三天，仪鸾司官员会在外壝东门内道路北边，朝南方向设置大次；在午阶东边，朝西方向设置小次。《曲礼》说：“践阼，临祭祀。” 解释说：“阼就是主阶。天子祭祀时站在主阶上行礼，所以说践阼。” 宋朝元丰年间修订的礼仪文书说，《周礼》中宗庙祭祀并没有设置小次的记载。古代君王站立在阼阶上，阼阶就是东边的台阶，只有君王才能站在主阶上行礼。现在朝廷太庙的仪注，大次和小次都在西边，因为国家崇尚右边，所以以西为尊。我们这次就按照太庙的仪注来办。
接下来是关于祭祀用玉的讨论：
首先是祭祀用的玉器。《周礼·大宗伯》里说，“用禋祀昊天上帝”。解释说：“禋指的是烟，周朝人重视气味，指祭祀时焚烧柴草产生的烟气。把柴草堆积在祭祀的牲畜旁边，有时会用玉帛。” 解释又说：“有时用玉帛，有时不用玉帛，说法不一。”崔氏认为，天子会把玉帛和牲畜放在柴堆上一起焚烧，引用《诗经》里“圭璧既卒”的话，意思是说祭祀用的玉器在祭祀结束后要收藏起来。但是正经的典籍里并没有明确记载焚烧玉器的说法。汉武帝祭祀太乙神时，祭祀剩下的东西都烧掉了，没有玉器。晋朝焚烧祭祀的牲畜和祭品，也没有玉器。直到唐宋时期才有了焚烧玉器的做法。显庆年间，许敬宗等人修订旧礼，说郊天祭祀时用四块圭，就像宗庙祭祀时用圭和瓒一样，祭祀结束后都收藏起来，不烧掉。宋朝政和年间礼制局说：“古代祭祀没有不用玉器的，《周官》里典瑞官掌管玉器的收藏，祭祀结束后就收藏起来，需要的时候再拿出来用，从来没有焚烧埋葬玉器的记载。以后大型祭祀，祭祀用的玉器要用的时候拿出来用，不能烧掉或埋掉。” 大家都同意了这个说法。因为焚烧是为了利用烟气，而玉器既没有烟，也没有气味，祭祀的时候只要放在神位上，祭祀结束后就收藏起来就行了。
话说祭祀礼仪，其中有几项特别重要。首先是“饮福”。你看，《特牲馈食礼》里说，祭祀时，主祭者要吃九碗饭，然后由主人敬酒祝贺；《少牢馈食礼》里说，主祭者要吃十一碗饭，也由主人敬酒祝贺。这“嘏”字，意思是长久，伟大。等祭祀仪式进行到这步，神明已经享用了祭品，盛大的仪式也完成了，所以最后主祭者要接受这长久而伟大的福泽。从汉朝开始，皇帝只要完成一次祭祀献礼，就会接受这“饮福”的仪式。唐朝的《开元礼》记载，太尉还没进殿，皇帝就已经开始饮福了。宋朝元丰三年，又改成了在最后一次献礼后饮福。仪式结束后，皇帝饮福并接受祭肉。咱们元朝至治元年亲祭祖庙的仪注，也是采用完成一次献礼后就饮福的办法。
接下来是“升烟”。“禋”字就是指烟的意思，“升烟”就是用来报答天阳之气。祭天用的禋柴，就像祭地用的埋血，祭祀祖庙用的祼鬯一样重要。历朝历代，祭祀时，有的先焚烧柴草再祭祀，有的先祭祀再焚烧柴草，这些做法都不太妥当。正确的做法是，在祭祀当天，演奏六遍乐曲后，焚烧祭品的牲首，因为牲首也代表着阳气。祭祀结束后，用爵、酒、祭品和牲畜的尸体，在祭坛上焚烧。天子要亲自观看焚烧，所用的柴草要用柏树枝。
然后是“仪注”。《礼经》在秦朝焚书坑儒后就残缺不全了，留存下来的很少。到了汉朝，儒生们各持己见，对礼仪的解释也五花八门。后世主要遵从郑康成和王子广雝的解释，但这两家的说法又互相矛盾。唐朝的《开元礼》和杜佑的《通典》，把五礼的内容整理得比较完整。到了宋朝，《开宝礼》和《会要》以及郊庙奉祠的礼文，把礼仪的细节解释得比较清楚。金国基本上沿袭唐宋的制度。咱们元朝天下统一，礼乐兴盛，这正是时候。更何况天子亲自举行大祭，所用的仪注，一定要仔细考究。大德九年，中书省经过讨论，决定采用唐朝的礼仪制度。到了至治元年，已经有了祭祀祖庙的仪注。应该把大德九年、至大三年以及这次新制定的仪注，和唐朝的制度进行比较，取长补短，加以修订。侍仪司负责编排仪仗队伍，太史院负责报告星象方位，献祭官员的人数以及仪式的步骤，还有其他执事官员，都应该按照至大三年仪制中最后一次献礼的官员安排来执行，请皇上圣裁。
这一年，太皇太后去世了，所以冬至南郊祭祀就暂缓了。
元泰定四年春天正月，御史台的官员们上奏说：“从元世祖到元英宗，都没亲自去郊外祭祀天地，只有元武宗和元英宗亲自到太庙祭祀祖先。皇上您应该亲自去郊外祭祀天地和祖先。” 皇帝下诏说：“我打算遵循世祖皇帝以来的旧例，就让大臣们代我去祭祀吧。”
闰九月初九那天，举行了郊祀天地的大典，同时还祭祀了五岳四渎以及其他的名山大川。
公元1331年，皇上要亲自去南郊祭天，这可是件大事。十月初八那天，太常寺的博士站出来说：“祭天的仪式流程都准备好了，但还有一些细节需要完善，得按照以前祖宗的规矩来办。祭天前七天，百官都要在郊坛练习仪式。现在受戒和练习仪式的时间冲突了，所以应该在祭天前一天通知所有参加祭祀的人，都穿着官服去南郊练习。虽然祭祀太庙的时候有严格的规矩，但南郊祭天更应该严加戒备，来往的人必须保持肃穆。以前那些参加祭祀的官员、乐工等，都没有专门的洗手的地方，这很不讲究。现在应该在膳食殿的队伍休息处和住宿的地方，设置几个洗手的地方，准备好热水、盆子、毛巾等，安排专人负责管理，必须洗手后再做事，违反规定的要处罚。祭祀当天，太常寺要分派官员去监督厨房，检查祭品的准备情况。以前虽然有专门的人负责灯烛和香火，但他们往往敷衍了事，甚至克扣材料，导致灯火不明。我还发现，祭祀完毕，官员们退下后，负责清理的人就穿着便服把祭品撤掉，坛上的灯烛也一起熄灭了，结果一些闲杂人等就跑到祭坛上抢东西，根本管不住，太不尊重了！所以，我们应该严格规定，祭祀前进入祭坛的人，都要穿紫色窄袖衣服，官员要穿官服。还要在祭坛的四个门上加锁，让相关部门加装门闩和锁，祭祀结束后马上锁上，不让闲杂人等进入。至于祭祀用的稻草、祭器等，祭祀结束后，应该按照元仁宗大德九年（1305年）的规定焚烧。”
十月初九，御史台的官员们又提了个建议：“祭祀那天，应该下令让皇上身边的近臣和所有参加祭祀的人不准喝酒。”皇上说：“你们的建议很好，把这个命令传达给中书省，让他们发布命令。”十月十三日，监察御史杨彬等人又提出：“按照礼仪，祭祀天帝必须配祀始祖，现在还没听说要设置配祀位，恐怕礼仪上有所缺失。另外，祭祀的前一天，皇上要乘坐御驾前往郊外住宿，那些跟随皇上的近臣们以前没做过这事，应该提前告诫他们，让他们认真对待，以示诚意。”皇上就命令中书省讨论执行这件事。十月十八日，皇上穿戴好祭祀用的礼服，亲自到南郊祭祀昊天上帝，并以太祖为配祀。从元世祖统一全国，到现在的皇上，一共七代皇帝，南郊亲祭天地的仪式终于实现了。
公元1343年10月17日，那天我亲自到圜丘祭祀昊天上帝，按照以前的规矩，把太祖皇帝也一起祭祀了。
脱脱担任亚献官，阿鲁秃担任终献官，伯撒里担任摄司徒，汪家奴担任大礼使，也先帖木儿和铁木儿达识两位担任侍中，也先帖木儿和太平两位担任门下侍郎，达世帖睦尔和李好文两位担任礼仪使，另一个也先帖木儿担任执劈正斧的宣徽院使，其他的祭祀官员的职位都按照他们的级别安排好了。
八月初七那天，太常礼仪院把这事儿往上报，先给礼部，然后又给都察院，最后还召集了翰林院、集贤院和礼部的一帮官员，一起研究祭祀典礼的细节。
到了九月，承奉班都知孙玉铉整理出了《亲祀南郊仪注》，上面写着：祭祀前要斋戒，这段时间不能处理死刑之类的奏章。参加祭祀的官员要在中书省宣誓。祭祀前一天天亮的时候，就要准备好皇帝的车驾仪仗，还有参加祭祀的官员，分列在崇天门外左右两边站好。太仆卿牵着御马站在大明门外。其他的侍仪官、导驾官都穿着正式的官服，拿着各自的仪仗，站在致斋殿前面。
然后，两个通事舍人把门下侍郎和侍中请进殿里，两人面对面站着。侍中跪下奏请皇帝在殿内斋戒，皇帝行礼后，侍中退下。过了一会儿，侍中又跪下奏请皇帝在殿外斋戒，皇帝行礼后，侍中退下。皇帝从致斋殿出来，侍中跪下奏请皇帝上轿，侍仪官和导驾官抬着仪仗引导着皇帝，沿着御道走到大明殿西边的台阶下。侍中跪下奏请皇帝下轿上殿，皇帝行礼后，进入大殿，坐到御座上。
舍人把参加祭祀的官员带到殿前，让他们面对面站好。通班舍人负责记录起居，引导大家行礼。舍人又把门下侍郎和侍中带到御座前，两人面对面站着。侍中跪下奏请皇帝下殿上轿，皇帝行礼后，侍仪官引导着皇帝，走到大明殿门外，侍中跪下奏请皇帝上轿，皇帝行礼后，走到大明门外，侍中跪下奏请皇帝下轿骑马，门下侍郎跪下奏请车驾出发，皇帝行礼后，车驾启动，并鸣锣开道。
到了崇天门外，门下侍郎跪下奏请车驾稍作停留，命令众官员上马，皇帝行礼后，侍中领旨，说：“可以了”，门下侍郎传达命令，让众官员上马，负责记录的人也跟着传达命令，让众官员在棂星门外上马。过了一会儿，门下侍郎跪下奏请车驾出发，皇帝行礼后，车驾启动，并鸣锣开道。华盖、伞、扇等仪仗和百官在左右两边引导，乐队不奏乐。
到了郊坛南边棂星门外，门下侍郎跪下奏请皇帝暂时停止前进，命令众官员下马。侍中传达命令，让众官员下马。按照从低到高的顺序，仪仗也依次倒转方向，在左右两边站好。车驾到达内棂星门，侍中跪下奏请皇帝下马，步行进入棂星门，从右边的侧门进去。稍微往西走一点，侍中跪下奏请皇帝上轿，皇帝行礼后，侍仪官和导驾官抬着仪仗引导着皇帝，走到大次殿门前，侍中跪下奏请皇帝下轿，进入大次殿，皇帝行礼后进入大次殿，放下帘子，侍卫按规定站好。侍中进去跪下奏请，命令众官员各自回到斋戒的地方，皇帝行礼后，通事舍人领旨，命令众官员各自回到斋戒的地方。尚食局把饭菜端上来之后，礼仪使把写好的祝文呈给皇帝盖章，然后拿出来，郊祀令接过来，放在祭台上。
好家伙，这皇帝祭天，仪式可真复杂！丑时二刻，也就是凌晨两点多，负责仪式的官员都准备好了，在殿前排好队。然后，负责传达旨意的官员把侍中和门下侍郎请进了大殿。侍中跪下，奏请皇帝穿戴正式的礼服，皇帝穿戴完毕后就退下了。过了一会儿，这位官员又请侍中跪下，宣读祭祀的具体流程，皇帝再次行礼后，这位官员又退下了。接着，礼仪官跪下奏请皇帝开始祭祀仪式，皇帝行礼后，仪式正式开始。
帘子一掀，皇帝出来了，仪仗队护送着皇帝前往西壝门。到了西壝门外，仪仗队就停下了，只有近侍和代礼官跟着皇帝进去。殿中监跪着献上大圭（一种祭祀用的玉器），礼仪官跪着请皇帝接过大圭，皇帝拿着大圭进入殿内行礼，整个过程都按照老规矩来。祭祀完毕后，仪仗队又护送皇帝回到大殿。然后，负责传达旨意的官员又请侍中进殿，奏请皇帝脱下礼服。休息了五刻钟（大约一个半小时），就开饭了，这饭也是按照规制来的。
接下来，准备出宫祭天了！负责仪仗的官员和陪同祭祀的官员分列在郊外棂星门外，北边地位高一些。负责传达旨意的官员又请侍中进殿，奏请皇帝再次穿戴礼服，皇帝行礼后，这位官员又退下了。过了一会儿，这位官员又请侍中宣读祭祀流程，皇帝行礼后，这位官员又退下了。皇帝出了大殿，侍中跪下奏请皇帝上车，仪仗队护送着皇帝前往棂星门。到了棂星门外，太仆卿牵来御马，侍中跪下奏请皇帝下车骑马，皇帝行礼后，侍中退下。门下侍郎跪下奏请车驾出发，皇帝行礼后，车驾正式出发，一路鸣锣开道。
到了棂星门外，门下侍郎跪下奏请皇帝稍作停留，下令所有官员下马，皇帝行礼后，侍中复旨说“可以”，门下侍郎传达旨意，让所有官员下马，负责传达旨意的官员也传达了这个旨意。过了一会儿，门下侍郎又奏请车驾出发，皇帝行礼后，车驾再次出发，仪仗队护送着皇帝，一路鸣锣开道，乐队奏乐。到了丽正门里的石桥北边，负责传达旨意的官员请门下侍郎下马，奏请皇帝暂时停留，下令所有官员下马。负责传达旨意的官员传达了这个旨意，然后引导官员们分列左右，先进入红门，然后调转方向，面向北边站立。
甲马军士也在丽正门内的石桥北边站立，依次调转方向，面向棂星门站立。仪仗队也在棂星门内站立，也调转方向。门下侍郎奏请车驾出发，仪仗队护送着皇帝从崇天门进入，到达大明门外。然后，负责传达旨意的官员请侍中奏请皇帝下马，上车，皇帝行礼后，侍中退下。到了大明殿，官员们分列两旁站立在大殿之下。等到皇帝进入大殿，坐上宝座后，侍中跪下奏请皇帝脱下礼服，下令所有官员退下，负责传达旨意的官员传达了这个旨意，郊祀礼就此结束。
十五年冬十月甲子日，皇帝对右丞相定住等人说：“敬畏天地，尊重祖宗，这是大事。近年来，祭祀郊庙的事一直没好好举行。应该选个好日子，朕要亲自祭祀郊庙，务必尽心尽力，不必拘泥于繁琐的礼仪，你们商量一下祭祀的礼仪，选择简便的来执行。”于是，皇帝任命右丞斡栾和左丞吕思诚负责此事。癸酉日，哈麻建议说：“祭祀郊庙时，应该把太祖配享。皇帝出宫前往祭祀场所时，可以穿便服骑马，不必设置内外仪仗和乐队。斋戒七天，其中四天在别殿斋戒，三天在南郊祭祀场所斋戒，其中两天在大明殿西幄殿，一天在南郊祭祀场所。”丙子日，为了郊祀礼，命令皇太子爱猷识理达腊祭告太庙。十一月壬辰日，皇帝亲自祭祀上帝于南郊，皇太子为亚献，摄太尉右丞相定住为终献。皇帝怠于政事，郊祀的礼仪也简化了很多，甚至穿便服出宫，实在失礼。
从元世祖至元十二年冬天十二月开始，祭祀的时候用香、酒、干肉做祭品，进行一次祭祀。一直到元仁宗延祐年间，元英宗至治元年冬天两次祭祀，还有元文宗泰定元年正月祭祀，用的都是这种祭品。
从元成宗大德九年冬天开始，祭祀用的牲畜是：一匹纯色的马，一头青色的犊牛，羊、鹿、野猪各九只。到了大德十一年秋天七月，祭祀用的牲畜变成了：一匹马，一头正青色的犊牛，一头副青色的犊牛，羊、鹿、野猪各九只。而从元武宗至大年间到元仁宗延祐年间，以及元英宗至治三年冬天祭祀，一共进行了七次告谢祭祀，祭祀的牲畜数量都和元成宗大德十一年一样。到了元文宗泰定四年闰九月，又特别加上了祭祀皇地祇用的黄色犊牛一头，就在祭祀的前一天晚上，皇上又下令送来了新猎到的鹿两只。
只有到了元武宗至大三年冬天祭祀，正配位的青色犊牛只有一头，五方帝的犊牛每方一头，颜色都跟方位相对应，大明青犊牛和夜明白犊牛各一头，马一匹，羊、鹿、野猪各十八只，兔子十二只，到了至大四年四月祭祀，牲畜数量还是这么多。祭祀用的牲畜和祭品香酒，都参考了国家的礼仪制度，但是丰俭程度有所不同。
南郊祭祀，一开始是告祭，后来发展成大祀，都是摄事，所以摄祀的仪式就特别详细。
