咱们先说税收的事儿。 每年固定要交的税，叫“常课”；那些没固定数额的，就叫“额外课”。 老太宗二年的时候，专门设立了收税的地方，管这个的官员，都得选那些家底殷实、办事靠谱的。 每个月，做买卖的人都得去那里交税。 要是有人偷偷借贷做买卖，那可得关两年，再打七十板子！ 要是收税的官员贪污腐败，也一样受罚。 那时候规定，各种税收杂税，收十分之一。
中统四年，阿合马他们提议，那些京城里权势显赫的人家，要是做买卖或者用官府的钱买卖东西，也得老老实实去交税。 进城不报备的，就按偷税漏税处理。 到了至元七年，又重申了收十分之一的规定，还定了个额度，四万五千两银子。 超过这个数的，要另外加税。 私下买卖田产房屋不交税的，那是绝对不允许的！ 至元二十年，还下发了一个季度税收的报表，里面详细列举了增减的情况。 那一年，上都的税收提高到收六十分之一，从旧城搬到上都来的商铺，就收四十分之一。 至元二十二年，上都的税收减轻了一些，一百两以内只收七钱半。
至元二十六年，桑哥建议，全国的商税要增加，定了个目标，中原地区二十万两，江南地区二十五万两。 至元二十九年，规定了交税的截止日期，不能超过四月十五号。 至元三十一年，又下令说，商税要是超过了额度，就别再加税了。 元贞元年，上都的税收又涨了。
公元1322年（天历二年）的商税收入情况是这样的：北京的宣课提举司收了十万三千六百十一两银子，北京地区一共收了八千二百四十二两九钱，上都收了一千九百三十四两五钱，兴和路收了七百七十两十七钱，永平路收了两千二百七十二两四钱，保定路收了六千五百七两二十三钱，顺德路收了两千五百七两九钱，广平路收了五千三百七两二十钱，彰德路收了四千八百五两四十三钱，大名路收了一万七千九十五两八钱，怀庆路收了四千九百四十九两二钱，卫辉路收了三千六百六十三两七钱，河间路收了一万四千六百六十四两四十七钱，东平路收了七千一百四十一两四十八钱，东昌路收了四千八百七十九两三十二钱，济宁路收了一万二千四百三两四钱，曹州收了六千十七两四十六钱，濮州收了两千六百七十一定，高唐州收了四千二百五十九两六钱，泰安州收了两千十三两二十五钱，冠州收了七百三十八两十九钱，宁海州收了九百四十四两，德州收了两千九百十九两四十二钱，益都路收了九千四百七十七两十五钱，济南路收了一万二千七百五十二两三十六钱，般阳路收了三千四百八十六两九钱，大同路收了八千四百三十八两十九钱，冀宁路收了一万七百十四两三十四钱，晋宁路收了两万一千三百五十九两四十钱，岭北行省收了四百四十八两四十五钱，辽阳行省收了八千三百七十三两四十一钱，河南行省收了十四万七千四百二十八两三十二钱，陕西行省收了四万五千五百七十九两三十九钱，四川行省收了一万六千六百七十六两四钱，甘肃行省收了一万七千三百六十一定三十六钱，江浙行省收了二十六万九千二十七两三十钱，江西行省收了六万二千五百十二两七钱，湖广行省收了六万八千八百四十四两九钱。
这简直是一大堆数字！ 想想当时收税的官员，得多么细致地统计每一笔款项，才能得出这么精确的数字。 这说明当时的税收制度已经相当完善了，至少在记录方面。 可以想象，这些钱最后都进了国库，用于国家建设和各项开支。 不过，这只是商税，应该还有其他税收吧？ 这得花多少人力物力啊！
从这些数字里，我们也能看出当时各个地区的经济发展情况。 比如江浙行省的税收最高，说明那里经济最发达；而一些偏远地区的税收相对较低，这也能理解。 这就像一份古代的经济报表，虽然没有图表那么直观，但信息量却相当丰富。 仔细研究这些数据，说不定能发现更多关于元朝经济的秘密呢！
天历二年，朝廷一共收了32种额外税，只有这年的收入记录比较完整。第一种是历书税，一共卖了3123185本，收了45980两5钱的中统钞。其中，大历每本一两，卖了2202200本；小历每本一钱，卖了915735本；回回历每本一两，卖了5257本。
第二种是契税，一共收了303800份契约，每份1两5钱，一共收了9114两的中统钞。到了至元二十二年，中书省规定：买卖田宅、人口、牲畜的契约都要上交纳税，然后粘上契本交给买主，每份收3钱宝钞。皇庆元年，把原来的中统钞改成了至元钞，数额不变，还是3钱。到了天历二年，又涨到了1两5钱。
第三种是河泊税，一共收了57643两4钱；第四种是山场税，一共收了719两1钱。到了至大元年，山场税和河泊税都取消了，让老百姓随意采集。第五种是窑冶税，一共收了956两9钱，磁窑实行二八抽成。至元五年，均州军户韩玉芳请求改为三十分抽一，但是国用使司没同意。第六种是房地租税，一共收了12534两4钱。延祐二年，户部规定：军户等各种人买卖田宅，都要尊长签字，并询问有服丧关系的亲属和邻居，房主不愿意的，十天内退回，过期罚款十七；愿意的，十五天内定价，按规定立契成交，过期罚款二十七；亲邻房主索要签字财物的，罚款二十七；业主故意抬高价格不成交的，罚款二十七；允许亲邻在百日内赎回，业主不交出的，罚款四十七。至元七年，规定抵押田宅的也要按规定立契。元贞元年，中书省规定：买卖田宅不向官府申报，私下交易的，要严惩，田地和粮食一半充公，一半赏给告发的人。
第七种是门摊税，一共收了26899两1钱。至元二十九年，湖南道县尹李琮等人上书说：“老百姓除了交商税、酒醋税外，每户每年还要交门摊税一两二钱，按土地多少征收，有的户人家要交二十多两。一年下来要交两万多两，比直接收银子还多好几倍。老百姓穷得交不起，都逃跑了，成了强盗。欠的税，官府要借钱或者让其他老百姓分摊。请求全部免除，以拯救官民的困境。” 钱粮官户部张侍郎则说：“门摊税还是要照收，除了城里十里以内按旧例收米之外，十里以外的按土地多少征收，每家佃户不再重复纳税，没有土地的户人家免除。”第八种是池塘税，一共收了1926两5钱；第九种是蒲苇税，一共收了686两4钱；第十种是食羊等税，一共收了1760两7钱；第十一种是荻苇税，一共收了724两9钱；第十二种是煤炭税，一共收了2615两4钱；第十三种是撞岸税（也叫岸例），一共收了186两5钱；第十四种是山查税，一共收了75两4钱；第十五种是曲税（江浙省），一共收了55两4钱；第十六种是鱼税（江浙省），一共收了143两4钱。江南鱼户原来自己准备成本，按一百两纳税，至元二十二年改为按鱼的数量，十分抽三，官府收七分。
第十七种是漆税，一共收了112两；第十八种是酵税，一共收了29两8钱；第十九种是山泽税，一共收了24两1钱；第二十种是荡税（平江路），一共收了886两7钱；第二十一种是柳税（河间路），一共收了402两8钱；第二十二种是牙例税（河间路），一共收了208两8钱；第二十三种是乳牛税（真定路），一共收了208两；第二十四种是抽分税（黄州路），一共收了144两5钱；第二十五种是蒲税（晋宁路），一共收了72两；第二十六种是鱼苗税（龙兴路），一共收了65两5钱；第二十七种是柴税（安丰路），一共收了35两7钱。至元二十四年，江南的柴薪、竹木、岸例、鱼牙等税都取消了。第二十八种是羊皮税（襄阳路），一共收了14两8钱；第二十九种是磁税（冀宁路），一共收了58两6钱；第三十一种是姜税（兴元路），一共收了162两9钱；第三十二种是白药税（彰德路），一共收了14两5钱。
话说元朝政府为了解决粮食问题，搞了个“和籴”的办法。这“和籴”呢，其实分两种：一种叫“市籴粮”，就是花钱买粮；另一种叫“盐折草”，就是用盐换草料。
“市籴粮”这玩意儿，最早是从中统二年开始的。那时候，政府掏出一千二百贯钞（古代货币单位），在上都、北京、西京等地收购三万石粮食。到了中统四年，又用一万五千道盐引（相当于盐的批发许可证），在陕西换购军队的粮食，还特意下令，让官员别给人家添堵。中统五年，又让北京、西京等地继续收购军粮。到了至元三年，南京等地就收购了四十万石粮食。至元四年，政府让沔阳州等地先把官粮交上来，然后政府再把钱还给他们。至元八年，政府调查了各地粮价，然后加价十分之一，又收购了三十九万四千六百六十石粮食。至元六年，政府用两淮地区的五万道盐引，从各地客商手里收购粮食。至元十九年，政府拿出三万贯钞，在隆兴、德兴府、宣德州收购粮食。至元二十年，政府又分别在上都、北京、应昌三地收购粮食，分别拨款六万、五千、二千贯钞。至元二十一年，政府用河间、山东、两浙、两淮的盐引，从老百姓手里收购粮食，还在应昌拨款四千贯钞收购粮食，另外还用七万道盐引和三万贯钞在上都收购粮食。至元二十二年，政府拨款五万贯钞，让木八剌沙在上都收购粮食。政府还下令，江南地区秋收后，官府要按照规定收购粮食，第二年再降价卖出去。至元二十三年，政府拨款五千贯钞，在沙、净、隆兴三地收购军粮。至元二十四年，政府允许老百姓用盐引换粮食，还用扬州、杭州五十万道盐引换取民粮。至元二十七年，政府在西京收购粮食，价格比市场价每十两多加一两。到了延祐三年，政府在和林收购了二十三万石粮食；延祐五年、六年，又各收购了二十万石粮食。
“盐折草”呢，是从大德八年开始的。每年五月，政府都会用河间的盐，预先发给京畿地区的百姓，等到秋天收成后，再根据盐的数量收取草料，用来喂养京城的军马。“每盐二斤折草一束，重十斤。岁用草八百万，束折盐四万斤。” 这盐和草料的兑换比例就这么定了。
话说这“和买”，就是政府收购物资的意思，这规矩啊，最早写在《至元新格》里头呢。收购东西得先查清楚产地，然后公平收购，官吏不能压低价格强买强卖，欺负老百姓，要是敢这么干，就要狠狠地惩罚，并且把多收的钱都追回来。收购的时候，得在收购地点张榜公布收购的物品和价格，东西到手了，钱马上就给老百姓，还得有正经官员看着，记好账，方便查验。
元朝至元十三年，朝廷下令上都总管府也搞这和买，达官贵人和平民都得一样交货。十八年，又下令安西等地的军站也这么干，和买和服役都得一视同仁。十九年的时候，合剌奴脱脱他们上奏说：“古时候，地方上进贡，都是根据当地特产来定的。现在这和买，不管你有没有，都强要，这哪行啊！和买的东西，价钱都定死了，还不给钱，老百姓都得典当家产，卖儿卖女，想方设法凑钱给官府。而那些产地呢，知道这东西别处没有，就漫天要价，老百姓没辙，官府也管不了，只能认了。这苦啊，说不完！求皇上赶紧下令，以后和买，只在产地收购，这样才能避免麻烦，天下太平啊！”户部采纳了他们的建议。二十九年，规定了和买收购的东西，要由当地官府估价，再由宣慰司派人检查，要是估价不实，廉访司就依法处置。
至大三年，户部又讨论决定，州县官府要是听说要和买什么东西，就暗地里指使佃户，要他们织布或做衣服，逼着老百姓赶工。然后呢，把老百姓交来的东西，各种挑剔，再用自己的东西掺进去，抬高价格上交。其他的和买的东西，也都是仗着官威，低价买进，高价卖出，坑害百姓，从中渔利。要不就扣除价钱，要不就用坏钱换好钱，老百姓根本拿不到应得的钱。这一年和买的东西，打算让路府州县的色目人和汉人官员各派一人，跟老百姓公平交易，当场付钱，钱就从当地官府的钱款里支出。
说运送官府物资的事儿，还有个“和顾”的办法。《至元新格》里规定，负责“和顾”的那些脚夫，都是有车子的户口，要是路程近，就在附近有车子的户口里找“和顾”，然后利用他们来运输，别让官吏从中作梗，弄虚作假。
大德五年的时候，兵部讨论说：运输的脚夫和“和顾”的费用，除了从大都到上都和五台山的运费外，其他路段的费用就根据各地的情况来定，以每千斤货物运送一百里的价格为标准，用中统钞来计算。旱路走山路，每千斤一百里十五两银子；平原地区，每千斤一百里十二两银子；江南、腹地河道的水运，上行八钱，下行七钱；江淮、黄河的水运，上行一两，下行七钱。要认真检查货物的重量，然后从官府的钱款里支付。中书省就按照兵部的建议执行了。
那些欠官钱的人，都是王妃公主们把钱借出去的，到期了连本带利一起要回来。元朝初期，这叫“羊羔儿息”，意思就是利息像小羊羔一样，越滚越大。那时候，很多官吏向西域商人借银子还债，利息翻了好几倍，甚至把妻儿都赔进去了，还还不清。耶律楚材建议规定本金和利息相等，作为永久的规定。
中统三年，规定诸王借出去的钱，要债的人必须去宣抚司当面对质，如果没有异议，就按照本金加等额利息偿还。不许强行抓人、没收财产，扰乱社会秩序，违者要受罚。到了至元八年，设立了专门追讨欠款的机构——斡脱所。至元二十年，朝廷免除了以前斡脱所追讨的官钱。同一年，朝廷下令所有未收到的斡脱钱一律免除。至元二十九年，又下令，穷人无力偿还的，本金利息都免除；中等人家只收本金，免除利息。
元贞元年，朝廷下令，那些借了斡脱钱然后逃跑的人要受罚，并且把他们的钱赏给第一个举报的人。大德元年，禁止权贵们进行斡脱。大德二年，阿只吉诸王要追讨斡脱钱，命令江西行省登记欠债人的子孙后代。江西行省的官员说，江南刚刚平定，以人为货这种事早就被禁止了，于是把这事儿上报中书省，中书省就取消了这个命令。大德五年，禁止斡脱钱夹带在其他货物里一起运输，违者要受罚。大德六年，札忽儿真妃子和念朮烈大王的人，派使者燕只哥歹等人追讨斡脱钱物，这根本没经过中书省，也不知道元朝到底借出去多少斡脱钱，只说借钱的人不鲁罕丁等三人，互相牵连，竟然牵扯出一百四十多户人家。中书省讨论后决定：凡是追讨斡脱官钱的，都要把欠债户口、人数、金额等信息报给中书省，再转给行省官员核实，然后依法追讨，避免扰民，并把这个规定立为法令。
