话说朝廷的采办工作，历朝历代的规模和奢俭程度都不一样。大概从英宗皇帝开始就比较铺张浪费了，到了宪宗、武宗时期继续如此，到了世宗、神宗时期更是达到了顶峰。采办的项目多得眼花缭乱，各种名目的征收也乱七八糟。其中最庞大、最麻烦的就是采木了，而每年规模最大的采办项目，就是织造和烧造。至于酒、肉、饭菜这些，那是光禄寺管的；其他的采办工作，则由工部的四个部门、内监的各个机构，或者专门派出的官员负责。柴炭的采办，则由惜薪司负责。但最苦的是老百姓，这些采办工作大多都是太监们在操持。
明朝初期，朝廷上供的东西比较简单。地方上进贡香米、人参、葡萄酒，太祖皇帝觉得这太劳民伤财了，直接给拒绝了。仁宗皇帝刚上任的时候，光禄卿井泉上奏说，每年都要派正规官员去南京采办玉面狸。皇帝一听就火了，骂道：“你这个人不懂得治国之道！我正下诏书，要取消所有不急需的差事来减轻百姓的负担，怎么能为了吃东西这点小事，而失信于天下呢！”宣宗皇帝时期，取消了永乐年间河州官府购买乳牛制作酥油上供的做法，把那些牛都给了驻军。他还派了两个御史去光禄寺检查，凡是内外官员多支取或索取东西的，都要记录下来上报。英宗皇帝刚开始当皇帝的时候，三杨（杨士奇、杨荣、杨溥）掌握大权，他们就减少了南方地区饲养的黄牛数量，达到了四万头之多；糖蜜、水果、肉干、酥油、茶叶、稻米、小米、药材等等，也都相应地减少了数量，还撤销了各地负责捕鱼的官职。英宗皇帝即位几个月，就做了很多节俭的事情。当时宫里大约有三十万七千多件膳食器皿，其中南工部制造的金龙凤白瓷器皿，饶州制造的朱红色膳盒等等，都用来盛放进贡的食品。尚膳监竟然把这些东西都私吞了！皇帝下令把这些东西都登记造册，然后如数归还。景帝时期，采纳了于谦的建议，取消了真定、河间地区采办野味以及直沽海口制作干鱼进贡的做法。
天顺八年的时候，光禄寺一年要用的水果蔬菜粮食啥的，足足有126万8千多斤，比以前增加了四分之一。成化年间刚开始的时候，皇帝下令光禄寺养的牲口不能超过十万头。第二年，光禄寺的官员李春就请求增加牲口数量。礼部尚书姚夔说：“正统年间，鸡鸭羊猪一年的开销才三四万两，天顺年间却增加了四倍，太浪费了！还是按照以前的规定来吧！”
过了两年，给事中陈钺又说：“光禄寺买东西，都是仗势欺人，那些小商贩碰到他们，就跟被抢劫了一样。以前光禄寺的供应都够用，现在不够用了，是因为他们故意多要，乱花钱啊！”大学士彭时也说：“光禄寺那些办事的小人，利用职务之便中饱私囊，老百姓的利益都被他们占了！应该按照宣德、正统年间的标准，仔细衡量所需，禁止他们自己去买东西！” 所以，水果蔬菜的供应就减少了十分之一。
弘治元年，皇帝又下令光禄寺减少增加供应。一开始，光禄寺都是预支官府的钱去买东西，那些办事的小吏就从中克扣。后来规定，要先把东西送来验收，然后再付钱。结果就出现了一批游手好闲的人，打着报账的名义，压低价格大量收购东西，然后自己偷偷藏起来发财。御史李鸾把这事儿说了出来，皇帝就下令禁止这种行为。
弘治十五年，光禄卿王珩把宫里宫外官员的酒饭、养的鸡鸭鱼肉等等的消耗数量，列了个清单，一共一百二十项。皇帝下令，有些照旧，有些减半，有些直接停了。所以，乾明门的虎、南海子的猫、西华门的鹰犬、御马监的山猴、西安门的大鸽子等等，都被放走了，剩下的也减少了伙食。成化年间开始，增加了八十多个坐堂长随，又增加了150多个负责添汤送饭的内官。全国各地进贡的东西不够用，就只能在京城店铺里买，但是价钱又总是拖欠，搞得那些店铺老板苦不堪言。兵部尚书刘大夏趁着发生天灾的时候，跟皇帝说了这事儿，皇帝就裁减了内官的人数，每年就省下八十多万两银子。
武宗时期，皇宫每天、每月的花销，比天顺年间翻了好几倍。 皇宫厨房的员工，仁宗时期才六千三百多人，到了宪宗时期增加了四分之一。 世宗刚开始的时候，减少到四千一百人，每年节省的银子达到十三万两。 可是到他当皇帝中期，又增加到四十万两。 预定的额度不够，就从国库里借。 国库也借空了，就命令原来负责供应的部门按数额增加供应。 皇上怀疑有人中饱私囊，就让礼部调查情况，责令光禄寺把详细数字报上来。皇上又下旨严厉斥责，还派御史去核查每个月的进贡单子，两个月就省下两万多两银子，从此就成了惯例。
早先进贡的东西，各地自己生产进贡，叫做“岁办”。 如果各地供应不上，朝廷就花钱去买，叫做“采办”。 后来两种方式都用，采办就越来越多了。 于是就召集商人来采买，结果东西价格被压得很低，商人纷纷躲起来。 到了正德二十七年，户部说：“京城召集商人进货，有钱的商人躲着走，来应役的都是穷苦人家，应该核实一下，重新登记造册。” 给事中罗崇奎说：“商人之所以这么困难，是因为东西便宜了就减产，贵了又不敢涨价。而且收货时间不定，万一遇到个风雨天气，东西就不好用了，赔钱的事儿太多了。 收了货以后，负责的官员经常换人，不及时给钱，或者干脆就压着不管。 好不容易给钱了，上面官员层层克扣，下面的小吏又层层盘剥，虽然说是平价收购，实际到手的钱还不到一半。 这些弊端如果能去掉，商人自然会积极参与，还用得着重新登记造册吗？” 皇上虽然接受了他的意见，但是还是按照户部的建议重新登记造册了。
唐穆宗当政的时候，光禄少卿李键上奏十条建议，皇帝都批准了，结果省了不少钱。具体来说，就是停了贡奉承天寺的香米，不再从国外进贡珍禽异兽，也不再吃宝坻的鱼鲜了。凡是进贡的新鲜玩意儿，都得通过光禄寺，不能让宦官插手。他还听从太监李芳的建议，停止征收额外增加的细稉米和白青盐，命令按照成宗和弘宗时期的标准执行。御史王宗载也建议停止加派赋税。相关部门讨论后，都同意按照原额执行，也就是果品178万多斤，牲口款项5万8千多两，免除了2万多两的加派银子。这个还没来得及实行，神宗就继位了，直接下令免除了这些加派。
到了明世宗后期，每年花销只有十七万两银子，穆宗时期减少了两万，只剩下十五万多两，可见当时的财政开支是比较节省的。万历初年，又减少到十三四万两，但是中年以后逐渐增加，差不多到了三十万两，这时候商铺的负担也越来越重了。当时的宦官们四处搜刮钱财，美其名曰“铺垫钱”，花的钱多得数不清，实际拨付的款项根本不够抵消，老百姓实在受不了了，纷纷躲起来逃避赋税。于是，朝廷就强征京城的富户充当商人。命令一下达，被征到的富户就像要赴死一样，纷纷重金贿赂官员想免除这项责任。官府则像抓捕强盗一样严密地监视他们。宛平县知县刘曰淑说：“京城的百姓一遇到被征为商人，就会被搜刮得一干二净，全部家当都赔进去了。请求先估算一个较高的数额，以减轻百姓的负担。”御史王孟震批评他越权办事，刘曰淑只好自请辞职。到了明熹宗时期，商人的负担越来越重，甚至有些商人把东西交给官府后，最终却拿不到一分钱。
洪武年间，宫里买东西，价格比市场价要多加十个钱，就是说，上面多赚了，下面就吃亏了。
永乐初期，皇帝下令禁止采办五色石，并且因为温州的矾矿开采导致百姓受苦，就取消了染色布匹的制度。不过，内侍（太监）出宫采办，是从这个时候开始的。当时大兴土木，征收赋税比较急迫，很多东西当地没有，老百姓就倾家荡产去买。特别是军械的需要，更是没个限度。
仁宗时期，山林、园林、湖泊、矿山、果树、蜂蜜，这些原来由官府派人看守的，都还给了老百姓。宣宗皇帝取消了官府专办金银的制度，其他的像纸张、靛蓝、苎麻丝、纱罗、绸缎、香料、银朱、金箔、红花、茜草、麂皮、香蜡、药材、水果、海味、朱红戗金龙凤器物等等，也都大量减少采办。副都御史弋谦上奏说：“各部门采办的物料价格，十次里只有一次能付得起成本，跟白白抢老百姓的一样。”皇帝很高兴地采纳了他的建议，命令工部调查处理。 又因为泰安州税课局大使郝智的建议，皇帝把所有派出去采办的官员都召了回来，并且下令以后不准再随便派人出去采办，除了军械和军需之外，其他的采办一律停止。
可是，虽然皇帝多次下令减免，内侍却反复下令撤销减免，实际执行根本不落实，太监们总是打着采办的旗号，残酷地搜刮百姓。后来杀了袁琦、阮巨队等十多个太监，这种情况才稍微好转了一些。
英宗皇帝即位后，取消了各地采办以及建造下西洋船只的木材等，很多不必要的开支都被下令削减了。正统八年，因为采办扰民的问题，朝廷开始规定，采办的费用从现有的钱粮里扣除，就近送到两京。
话说宋仁宗时期，就开始让宦官去边塞镇守了。后来英宗皇帝又恢复了各省的镇守制度，还增加了守备、分守官员，总之，宦官们遍布全国各地。到了宪宗时期，情况更严重了，那些宦官们，派人到处搜罗书籍、药材，搜刮珍奇玩物，什么值钱的东西都搜刮干净了。他们还垄断盐引牟利，私下捕猎飞禽走兽，挥霍国库的钱财，收受贿赂，动辄就是上百万钱。像太岳山、太和山产的降真香，以前三年用七千斤，到了这时翻了一倍还多。内府的各种物资，有的甚至增加了五六倍！
等到孝宗皇帝即位后，情况才稍微好转了一些。甘肃巡抚罗明言上奏说：“现在的镇守、分守官员，不管内官外官都在互相攀比着进贡，都派人到边防地区搜刮各种珍奇物品，表面上说是采办，实际上是克扣军士的月粮和马匹的费用，甚至巧取豪夺番人的犬马和奇珍异宝。而且，他们还设立各种膳食乳品机构，雇佣大量厨役制作酥油等物品。等到这些东西要运送回京的时候，沿途还要骚扰百姓，真是苦不堪言！请求皇上全部取消这些制度！”孝宗皇帝批准了他的奏章，但后来呢，这些靡费还是越来越多。
到了武宗皇帝时期，刘瑾当权，贪婪到了极点。那些镇守边关的宦官们，动辄进贡上万两白银，那些皇店之类的名目更是数不胜数，每年进贡的物品大多都不是本地的土特产。各地的布政使进京朝见皇帝时，都纷纷上奏陈述进贡的危害，但武宗皇帝根本不理会。
世宗皇帝刚开始当政的时候，内府的开销比正德年间少了九成。 但是，他中年以后，就开始大兴土木，搞各种祭祀活动，大量采买木材、香料、珍珠、宝石，弄得官员百姓都忙得不可开交。光黄蜡白蜡就用了三十多万斤！ 而且，朝廷采买东西，价格是正常价格的三倍不止。各种名贵的香料，比如沉香、降香、海漆等等，也买了十多万斤。 为了得到龙涎香，还专门派人四处寻找，十几年都没找到，最后只能让使者请求外国商船进港，等了好久才弄到手。 修建方泽、朝日坛的时候，需要用到红黄宝石，结果国内找不到，只好跑到陕西边境去买，甚至还派使者去两千多里外的阿丹（今也门亚丁）找，绕道土鲁番。 国库的银子，很多都被挪用到承运库，用来购买金银珠宝。 什么猫儿眼、祖母绿、石绿、各种各样的宝石，应有尽有，统统都买！
穆宗皇帝继承了世宗的喜好，对珠宝的购买更加疯狂。 当时，给事中李己和陈吾德上书劝谏，结果李己被关进了监狱，陈吾德被革职。 从此以后，朝廷的供奉开支就越来越多了。
神宗皇帝刚登基的时候，内承运库的太监崔敏想买金银珠宝，结果被张居正给拦住了，这事儿也就不了了之了。 可是过了一段时间，皇帝越来越喜欢搜刮民脂民膏，大规模采矿开采的提案层出不穷，花费巨大，珠宝的价格也涨了以前的两倍不止。 户部尚书陈蕖上奏说国库空虚，应该节俭，结果被皇帝狠狠批评了一顿。 就连顺天府尹因为买来的大珍珠颜色不对，不合皇帝心意，都被降了职。 到了神宗皇帝晚年，宫里的太监们到处搜刮，采买建造更加频繁，内府的钱财都花光了，最后竟然挪用边防军队的军费来填补窟窿！熹宗皇帝完全听信宦官的话，采买建造更是变本加厉。 直到庄烈帝登基，才开始整顿财政，厉行节约，但这时候国库早就已经空空如也了。
永乐年间，后军都督府需要柴炭，就派宣府十七个卫所的士兵去边关采伐。 宣宗皇帝即位后，考虑到边境的木材可以用来阻挡敌人的骑兵，而且边防士兵不应该承担其他任务，就下令免除了他们的采伐任务，改成每年上缴两万多两银子。 后来，后府又改成向商人购买柴炭。 宣德四年，在易州设立了山厂，让工部侍郎负责监督，调集北直隶、山东、山西的民夫运输木材，但后府还是照样向商人买柴炭。
一开始，每年用的柴火大概两千多万斤。到了弘治年间，就涨到四千多万斤了。运输太困难了，北京、山东、山西干脆都改成用银子招商贩来运柴。正德年间，柴火用量更多了，又增加了三万多两银子的费用。收柴火的时候，额外加收三成费用，太监们更是私底下多收好几倍。欠款越积越多，最后三年正经的柴火钱才够补上一年多收的费用。尚书李鐩提议，让多收的费用和实际消耗相符，但负责收柴火的人还是私底下多收，他们把四万斤算成一万斤，再加上运输过程中的额外费用，老百姓实在受不了了。世宗皇帝登基后，就减少了柴火的用量。隆庆六年，因为后宫采买柴火太难了，就改由兵部武库司负责了。万历年间，每年柴火的费用是三十万两银子，太监们可以自己收税，比那些商人还狠，用酷刑逼着老百姓交钱，大家把惜薪司（负责采买柴火的机构）当成陷阱一样害怕。
采木头的工程，是从成祖修建北京宫殿开始的。永乐四年，皇帝派尚书宋礼去四川，侍郎古朴去江西，师逵、金纯去湖广，副都御史刘观去浙江，佥都御史史仲成去山西采木。宋礼说，看见几棵巨大的木头，一夜之间自己漂浮着从大谷里到了江里。皇帝觉得这是神迹，就把那座山叫做神木山，还派官员去祭祀。十年后，又让宋礼去四川采木。仁宗皇帝即位后，就停止了这项工程。宣德元年，修建南京的天地山川坛和宫殿，又派侍郎黄宗载、吴廷用去湖广采木。没过多久，因为旱灾就停止了。后来又继续在湖广采大木，并通知工部要节省用料，没过多久又停了。其他地方也是时采时停的。弘治年间，因为要修清宁宫，动用了内库的钱，所以停止了在四川采木。
正德年间，朝廷要在湖广、四川、贵州三省采办木材，派了侍郎刘丙负责运输。结果，太监刘养弹劾刘丙说他选的木材不合格，不够做栋梁之材，逼着刘丙写解释，工部尚书李鐩还因此被扣了俸禄。
嘉靖元年，朝廷取消了神木千户所和卫所的兵役。到了嘉靖二十年，宗庙发生火灾，又派工部侍郎潘鉴和副都御史戴金去湖广、四川采办木材。嘉靖二十六年，再次派工部侍郎刘伯跃去四川、湖广、贵州采办木材，光湖广一省就花了三百三十九万多两银子！ 之后还派官员去各地清点剩余的木材。地方官吏因为耽误工程被抓起来治罪、革职的，可不少，特别是河州县受的苦头最大。
万历年间，要修建三座大殿，又从湖广、四川、贵州采办楠木杉木等木材，花了九百三十多万两银子，这些钱都是从老百姓手里收上来的，比嘉靖年间的开销多了一倍还多！ 而采办鹰平条桥的木材，是从南直隶和浙江两省弄来的，商人欠款竟然高达二十五万两！ 那些负责督运的官员因为拖延工期、贪污受贿被官员弹劾，但朝廷根本没理睬。 钱财白白浪费，官府和百姓都穷困潦倒。
广东的珠池，好多年才采一次，大概几十年采一次吧。宣宗皇帝的时候，有人建议让宫里的人去东莞的珠池采珠，结果那人被关进了监狱。英宗皇帝才开始让宫里的人去监督采珠，天顺年间采过一次。到了弘治十二年，因为时间长了，珍珠都老了，所以采到的珍珠最多，花了上万两银子，采到了两万八千两珍珠，之后就停止了宫里的人监督采珠。正德九年又采了一次，嘉靖五年又采了一次，但是珍珠又小又嫩，而且数量很少。嘉靖八年又下令采珠，两广巡抚林富说：“五年采珠，死了五十多人，却只采到八十两珍珠，天下人都说这是拿人命换珍珠。恐怕现在就算拿人命换珍珠，也换不到了。”给事中王希文也说：“雷州、廉州的珠池，祖宗就设了官吏监督，不过是为了防止老百姓抢夺。正德年间，那些奸臣当道，强迫采珠，害苦了沿海百姓。陛下登基后，取消了珠池少监的职位，没多久又恢复了。驱赶无辜百姓，让他们冒着生命危险去采珠，要求的数量还很多，这可不是圣明的做法。”但是皇帝都没听。隆庆六年，下令云南进贡两万块宝石，广东进贡八千两珍珠。万历皇帝即位后，就停止了采珠。
后来因为太后需要进贡，还有诸王、皇子、公主册立、分封、婚礼等等需要用到金银珠宝，所以又让宫里的人去采珠。派了李敬、李凤这两个太监去广东采珠，采到了五千一百多两。给事中包见捷极力劝谏，但皇帝没听。直到万历三十二年才停止采珠。万历四十一 年，因为指挥使倪英的建议，又开始采珠了。
明朝的规定，两京的织染，内外都设有织染局。内局负责供应皇宫，外局负责供应官府使用。南京有神帛堂和供应机房，苏州、杭州等府也都有织染局，每年生产的数量都是固定的。
洪武年间，政府在四川、山西等地设立了行省，在浙江绍兴设立了织染局，还在仪真、六合设立了蓝靛所，专门种植青蓝来供应染料。没过多久，这些机构都被撤销了。同时，全国各地官府每年上交的丝织品也停止了。如果需要赏赐，就用绢帛代替，并在后湖设立织造局来织造。永乐年间，又重新设立了歙县织染局，还让陕西负责织造驼绒。正统年间，泉州也设立了织造局。
天顺四年，皇帝派宦官到苏、松、杭、嘉、湖五府，额外增织七千匹彩缎。工部侍郎翁世资上书请求减少织造数量，结果被关进锦衣卫的监狱，最后被贬到衡州当知府。从这件事开始，强制增产的现象就出现了。孝宗皇帝刚登基的时候，停止了苏、杭、嘉、湖、应天等地的织造，但后来又恢复了，并且给宦官发放盐引，让他们在淮河地区卖盐来筹集织造费用。
正德元年，尚衣监（负责皇帝衣物的机构）报告说：“内库里储存的各种颜色丝绸、纱罗、织金锦缎、闪光面料，以及绣有蟒龙、斗牛、飞鱼、麒麟、狮子的衣袖、膝襕，还有胸背绣有斗牛、飞仙、天鹿的衣物，都是天顺年间织造的，现在已经赏赐完了。请求命令应天、苏、杭等府按照之前的样式重新织造。”皇帝同意了，于是织造了超过一万七千匹。嘉靖、弘治年间，赏赐织物都比较谨慎。
但是自从刘瑾当权后，依附宦官的人越来越多，甚至有些还没成年就敢穿戴僭越的服饰，滥赏的情况日益严重。宦官们不断索要盐引和关税收入，监督织造，并且对官吏进行威逼利诱。到了世宗皇帝时期，这种乱象还没有结束。世宗皇帝即位不久，就下令让宦官在南京、苏杭、陕西监督织造。穆宗皇帝登基后，下诏撤除了宦官的织造监察权，但没过多久又重新派了宦官去。
万历七年，苏松地区发了大水，官员顾九思等人请求把织造的内臣（太监）撤回来，皇帝不同意。大学士张居正极力说明，百姓正遭受饥荒，疲惫不堪，实在承受不了这些催促和盘剥，皇帝这才答应。可没过多久，又派太监去了。张居正死后，织造的数量越来越多。本来苏杭松嘉湖五府每年都要织造一定数量的布匹，现在又命令浙江、福建，常州、镇江、徽州、宁国、扬州、广德等府州也要织造，增加了上万匹。陕西那边织造的羊绒袍子也有七万四千多件，南直隶和浙江的丝绸、纱罗、绫绸、绢帛，山西的潞绸，都比以前的标准增加了尺寸。两三年里，光这笔费用就高达百万两，钱是从户部、工部，还有国库里搜刮来的，甚至还克扣了军队的经费。好多大臣多次反对，但皇帝都不听。到后来，皇帝还让税监兼管织造，各种贪污腐败就越来越严重了。
明朝初期，设立了南北织染局，南京负责供应织布的机器设备，各省每年都按规定织造布匹供朝廷使用。苏杭地区的织造，时有时无，间歇进行。从万历年间开始，频繁地派人去织造，一年要织造十五万匹布，时间长了，就成了惯例。陕西织造羊绒袍子，弘治、正德年间偶尔进行，到嘉靖、隆庆年间又派人去织造，也成了惯例。
烧造瓷器的事，在临清的砖厂，还有北京的琉璃厂、黑窑厂，都烧制砖瓦，供应宫殿修建。宣宗皇帝开始派太监张善去饶州烧造奉先殿用的几案、龙凤纹白瓷祭器，磁州也烧造了赵王府的祭器。过了几年，张善因为犯了罪被杀，烧造瓷器的差事也就停了。正统元年，浮梁老百姓进贡了五万多件瓷器，朝廷用钞票作为补偿。朝廷还禁止私自烧造黄、紫、红、绿、青、蓝、白地青花瓷器，违者处死。宫殿建成后，又下令烧造九龙九凤的膳案等器物，接着又烧造青龙白地花缸。王振觉得烧造的瓷器有瑕疵，就派锦衣卫指挥和提督官，以及太监去督促重做。成化年间，派太监去浮梁景德镇烧造御用瓷器，数量最多，时间也最长，花费巨大。孝宗皇帝刚开始撤回了太监，后来又派了回去，弘治十五年又撤回。到了正德年间，又派太监去了。
从弘治皇帝开始，那些没烧完的瓷器，足足有三十多万件呢！到了嘉靖皇帝初期，皇帝还派了太监去监督烧制。有个叫陈皋谟的给事中，就觉得这太坑百姓了，上奏皇帝请求停止烧制。但是皇帝没听他的。嘉靖十六年，又烧制了七座陵墓祭祀用的瓷器。嘉靖三十七年，皇帝又派官员去江西，烧制内殿法事用的瓷器，足足三万件！后来，还在饶州专门设立了一个通判的官职，就负责御器厂的瓷器烧制工作。那个时候，正是大兴土木的时期，北京附近和苏州，到处都是砖窑厂。
到了隆庆皇帝时期，皇帝又下令让江西烧制瓷器，数量超过十万件。万历十九年，皇帝又下令烧制十五万九千件瓷器，结果后来又增加了八万件，直到万历三十八年，这些瓷器还没烧完呢！从那以后，这种大规模的烧制瓷器的徭役才逐渐减少了。
国家开支最大的，就是皇室成员的俸禄和供给。洪武九年，规定了诸王公主每年的供给数量：亲王，每年给五万石米，二万五千贯钞票，四十匹锦缎，三百匹纻丝，一百匹纱，一百匹罗，五百匹绢，一千匹冬布，一千匹夏布，二千两棉花，二百引盐，一千斤茶叶，这些都是每年发放的。马匹的草料，每月发放五十匹。至于缎子，每年给王府工匠材料，让王府自己制作。靖江王，米二万石，钞票一万贯，其他东西都是亲王的一半，马匹草料二十匹。
公主没封号的，纻丝、纱、罗各十匹，绢、冬布、夏布各三十匹，棉花二百两；已经受封的，赐给一座庄田，每年收粮一千五百石，钞票二千贯。亲王的儿子没受封的，待遇和公主一样；女儿没受封的，是公主的一半。儿子受封郡王后，每年给六千石米，二千八百贯钞票，十匹锦缎，五十匹纻丝，纱罗是纻丝的一半，绢、冬布、夏布各一百匹，棉花五百两，盐五十引，茶三百斤，马匹草料十匹。女儿受封或出嫁后，每年给一千石米，一千四百贯钞票，缎子在所属亲王国的王府制作发放。
皇太子的嫡次子以及庶子，受封郡王后，必须等到出阁之后才开始发放年供，和亲王儿子受封郡王的待遇一样。女儿等到出嫁后，和亲王女儿出嫁后的待遇一样。所有亲王的世子，待遇和已经受封的郡王一样；郡王的嫡长子继承郡王爵位，年供是初次受封郡王的一半。女儿受封县主或出嫁后，每年给五百石米，五百贯钞票，其他东西是亲王女儿受封后的一半。郡王的儿子们十五岁，每人赐田六十顷，免除租税作为世袭产业，子孙世世代代继承，后来又下令停止发放禄米了。
公元前二十八年，皇帝下令增加官员和士兵的俸禄，同时减少诸王的岁俸，把省下来的钱用来充实军国开支。 新的规定是：亲王每年俸禄一万石，郡王二千石，镇国将军一千石，辅国将军、奉国将军、镇国中尉依次递减二百石，辅国中尉、奉国中尉依次递减一百石；公主和驸马每年二千石，郡王和仪宾八百石，县主、郡君和仪宾依次递减二百石，县君、乡君和仪宾依次递减一百石。 这些规定以后就一直沿用下去了。
仁宗皇帝即位后，又调整了诸王的岁禄，但这属于特例。当时郑王、越王、襄王、荆王、淮王、滕王、梁王这七位王爷还没去封地就藩，朝廷暂时先给他们每年发放三千石米粮，后来这也成了惯例。 正统十二年，朝廷对王府的米粮俸禄作了规定：将军的俸禄从受封的那天开始算；县主、仪宾的俸禄从出阁成婚的那天开始算；俸禄的米粮从附近州县的秋粮里拨付。 景泰七年，又对郡王、将军以下的禄米发放时间做了规定：如果出阁在受封之前，就从受封那一天开始算；如果受封在出阁之前，就从出阁那一天开始算。
皇室宗亲犯了罪被革除爵位，就变成平民，称为“庶人”。英宗皇帝刚开始的时候，还会给他们一些粮食救济。到了嘉靖年间，每个月给六石米。到了万历年间，又减到每月二石或者一石了。
一开始，太祖皇帝大规模封赏宗室亲王，下令他们世世代代都能领取岁禄，不用担任官职，处理政务。这体现了他对宗室亲情的重视。可是，皇族人口越来越多，而百姓的赋税总量是有限的。起初，宗室的俸禄全部用粮食实物发放，后来就改成粮食和钞票一起发放。有的宗室一半是粮食一半是钞票，有的则是粮食比钞票多，发放的比例并不统一。后来，朝廷实在无力支付这么多的俸禄，冒领和滥支的情况就越来越多，各种贪污腐败层出不穷，根本查不清楚。
从弘治年间开始，礼部尚书倪岳就上书请求削减宗室的俸禄，减轻百姓的负担。到了嘉靖四十一年，御史林润上奏说：“天下所有的事情，危害最大、最值得担忧的，莫过于宗室的俸禄。全国每年供应京师的粮食是四百万石，而各府宗室的俸禄却高达八百五十三万石！拿山西来说，全省留存的粮食只有百五十二万石，而宗室的俸禄却要三百十二万石；河南的情况也差不多，全省留存八十四万三千石，宗室俸禄却要一百九十二万石。这两个省的粮食，就算全部用来支付宗室俸禄，也不够一半，更何况还要从中支付官员的俸禄和军费呢？所以，郡王以上还能过着富足的生活，将军以下的宗室成员却大多无法自给自足，饥寒交迫，受尽屈辱，经常在路上叫喊，责骂官府。地方官员也常常担心他们会闹事。赋税不能增加，而宗室人口却越来越多，这让人不得不担忧。应该让大臣和言官在朝堂上共同商议，并且告诉诸王，形势已经到了山穷水尽的地步，必须改革变通。让户部计算赋税额度，以十年为一个周期，把战争、灾荒、减免赋税、粮食留存以及王府增封等情况都计算在内，共同制定完善的后续措施，皇上应该亲自裁决，制定出永远不变的制度。”
户部随后也进行了讨论，采纳了林润的建议。到了嘉靖四十四年，最终制定了宗藩条例。郡王、将军的俸禄七分用钞票支付，中尉六分用钞票支付，郡县主、郡县乡君以及仪宾八分用钞票支付，其他冒领滥支的情况也都被大大削减。于是，很多诸王也上奏请求减少自己的岁禄，少则减少五百石，多则减少两千石，朝廷的财政压力稍微减轻了一些，但是将军以下的宗室成员生活更加艰难了。
明朝初期，那些有功的勋戚们，都得到了朝廷赏赐的官田，用来代替原来的俸禄。后来，朝廷又规定把官田收回来，改发粮食作为俸禄。公爵的俸禄从五千石降到二千五百石，侯爵从一千五百石降到一千石，伯爵从一千石降到七百石。
百官的俸禄，从洪武初年开始，就确定了丞相、御史大夫以下官员每年的俸禄数额，还刻在官署的石头上，俸禄的粮食就从江南的官田里支取。洪武十三年，朝廷再次调整了内外文武官员每年所发的粮食、俸银的制度，其他杂职官员也包含在内。正从一品到四品官员，俸禄从一千石到三百石，每升一级就减少一百石，同时还发放三百贯的俸银。正五品二百二十石，从五品减少五十石，俸银一百五十贯。正六品一百二十石，从六品减少十石，俸银九十贯。正从七品按照从六品递减十石，俸银六十贯。正八品七十五石，从八品减少五石，俸银四十五贯。正从九品按照从八品递减五石，俸银三十贯。这些规定也都刻在了石头上。
至于各级官吏的月俸，一品和二品官员的提控、都吏每月二石五斗米；掾史、令史每月二石二斗米；知印、承差、吏、典每月一石二斗米；三四品官员的令史、书吏、司吏每月二石米，承差、吏、典是他们的一半；五品官员的司吏每月一石二斗米，吏、典每月八斗米；六品以下官员的司吏每月一石米；光禄寺等部门的吏、典每月六斗米。教官的俸禄，州学教官每月二石五斗米，县教谕、府州县训导每月二石米。各级首领官员的俸禄，凡是内外官司的提控、案牍、州吏目、县典史，每月都发放三石米。
那些杂职官员的俸禄，凡是仓、库、关、场、司、局、铁冶、递运、批验所的大使每月三石米，副使每月二石五斗米；河泊所官员每月二石米，闸坝官员每月一石五斗米。全国各学校的师生，每人每天的口粮是一升米，鱼肉、盐、醋等调料由官府供应。宦官的俸禄，每月一石米。
明朝洪武年间，朝廷对百官的俸禄做了规定。一品大员一个月能领87石米，从一品到正三品，每降一级就少发13石米，一直到正三品35石，从三品26石，正四品24石，从四品21石，正五品16石，从五品14石，正六品10石，从六品8石，正七品到从九品，每降一级少发五斗米，最少也能领到5石米。这个规定之后就一直沿用了。
洪武年间，官员俸禄都是米，有时候会额外发一些钱和钞票，一千文钱或一贯钞票，相当于一石米。到了成祖朱棣时期，公侯伯这些高级官员还是全发米，文武官员的俸禄就米钞一起发了，官职越高，米占的比例就越高，四五成是米，官职越低，米就占六七成甚至更多；只有九品以下的官员、杂职人员、吏员、典史、知印官、总旗、士兵，这些都是全发米的。如果折算成钞票，一石米可以换十贯钞票。永乐二年，朱棣又规定公侯伯也和文武官员一样，米钞兼发了。仁宗朱瞻基继位后，官员俸禄全部折算成钞票，一石米能换25贯钞票。
宣德八年，户部尚书胡濙提议，把一石米折算的钞票减少到15贯，并且规定十分钞票可以换七分绢，一匹绢相当于200贯钞票。当时少师蹇义等人反对，说仁宗皇帝在太子时期就同情官员俸禄低的问题，所以即位后才大幅增加了俸禄，这是仁政，怎么能违背呢？胡濙不听，还是坚持自己的意见，最后皇帝也同意了，结果导致很多低级官员生活更加困难了。正统年间，五品以上官员的俸禄是两成米八成钞，六品以下官员则是三成米七成钞。当时钞票越来越不值钱，一石米能换25贯钞票的情况越来越普遍，户部尚书王佐又奏请把一石米折算的钞票减少到15贯。成化二年，根据户部尚书马昂的建议，又减少了五贯。
以前，两京的文武官员，上半年领钞票，下半年领苏木和胡椒作为俸禄。成化七年，户部尚书杨鼎建议，用内库积压的布匹来发放俸禄，一匹布相当于200贯钞票。那时候钞票已经不值钱了，一贯钞票只值二三文钱，一石米折算成钞票是十贯，也就值二三十文钱，布匹也只值二三百文钱，一匹布能换20石米，也就是说一石米只值十四五文钱。自古以来，官员俸禄低微的情况，还没有比这更严重的。
十六年前，上面规定用三梭布换米，一匹布能换三十石米。后来，粗一点宽一点的棉布也能换三十石米，但特别细的三梭布，一匹能换二两银子，粗布才值三四文钱。过了很久，才规定一匹布换三文钱银子。
这样一来，官员的俸禄就分两种：一种叫“本色”，一种叫“折色”。“本色”又分三种：月米、折绢米、折银米。“月米”不管官职大小，每个月都发一石米。“折绢米”是用绢换米，一匹绢抵六文钱银子。“折银米”是用银子换米，六钱五分银子换一石米。“折色”又分两种：本色钞和绢布折钞。“本色钞”是十贯钱换一石米，后来涨到二十贯钱一石米。“绢布折钞”是用绢布换米，一匹绢换二十石米，一匹布换十石米。
公侯的俸禄，有的本色和折色各占一半，有的折色比本色多，情况不一样。文武官员的俸禄，正一品官员本色只占总俸禄的三成，官职越低，本色所占比例越高，到从九品，本色就占到七成了。武职的府卫官员，只发本色米，按银子折算，一石米二钱五分银子，这和文官不一样，其他的都一样。三大营的副将、参将、游击、佐领，每月发五石米；巡捕营的提督、参将也是这么多。巡捕营的中军、把总，每月发九斗口粮，旗牌官只有他们的一半。
洪武年间，军队每个月的口粮是这样规定的：京郊以外的卫所，骑兵每月发放两石米，步兵总旗一石五斗，小旗一石二斗，普通士兵一石米。驻守城池的士兵按规定发放，屯田的士兵则减半。充军的民工发放八斗米，牧马千户所的士兵一石，参加操练的民兵也发一石。江阴和横海的水军稍班、碇手每月发一石五斗米。阵亡或病死的士兵，家属可以领到一石米的丧葬费，在营房里病死的士兵，丧葬费减半。犯了罪被免死充军的，叫做“恩军”，他们每月口粮，家有四口人以上的发一石米，三口以下发六斗，没家人的发四斗。此外，每月还发放食盐，有家人的发两斤，没家人的发一斤。在边远卫所服役的士兵，则用钞票结算。
永乐年间，开始规定粮食产地多的地区，旗军的月粮，八成发放米，两成发放钞票。后来山西、陕西都这样执行，而福建、两广、四川是七成米三成钞，江西是米钞各半。只有京城的军队和中都留守司，以及河南、浙江、湖广的军队，仍然全部发放米粮。后来又规定，卫所军队有家属的，每月发放六斗米，没家属的，发四斗五升，其余都折算成钞票。凡是各卫调到京城操练，兼做其他工作的士兵，每月发放五斗米。之后，军队口粮的增减变化很大，各地具体情况也不一样，没办法一一列举。
各地的兵饷来源，有屯粮、民运、盐引、京运，还有主兵年例和客兵年例几种。屯粮，就是明朝初期，各镇都有屯田，一个军队的田地，足够供应这个军队所需，卫所官员的俸禄粮食也都是从这里来的。“民运”呢，就是屯粮不够的时候，就用老百姓的粮食来补充。麦子、米、豆子、草料、布匹、钞票、花绒等等，都用来供应戍边的士兵，所以叫“民运”，后来多改成折算成银子。盐引，就是招募商人用粮食换取盐引，商人屯积粮食供应军队，和军屯互相补充。后来改成向运司交纳银子，名义上还存在，实际上已经消失了。“京运”，是从正统年间开始的。后来屯粮、盐粮大多废除了，京运反而越来越重要了。主兵有固定数量，客兵没有固定数量。一开始，各镇的主兵足够防守自己的地方，后来渐渐不够了，就增加了募兵；募兵不够，又增加了客兵。兵力越来越多，吃空饷的人也越来越多，年例也随之增加。
明朝的田赋和各项财政收入支出，在相关的史料记载里都能查到，大致情况还是可以了解的。
洪武二十六年，全国官民耕地总共有八百五十万七千多顷。夏税收的粮食，米和麦子加起来有四百七十一万七千多石，还有钱钞三万九千多锭，绢二十八万八千多匹；秋粮，米有二千四百七十二万九千多石，钱钞五千多锭。
弘治年间，全国官民耕地总共有六百二十二万八千多顷。夏税，米麦加起来四百六十二万五千多石，钱钞五万六千三百多锭，绢二十万二千多匹；秋粮，米有二千二百十六万六千多石，钱钞二万一千九百多锭。
万历年间，全国官民耕地总共有七百一万三千多顷。夏税，米麦总共收了四百六十万五千多石，其中一百九十万三千多石运走了，剩下的都留在了当地，钱钞五万七千九百多锭，绢二十万六千多匹；秋粮，米总共收了二千二百三万三千多石，其中一千三百三十六万二千多石运走了，剩下的都留在了当地，钱钞二万三千六百多锭。 此外，还有屯田六十三万五千多顷，皇家花园和粮仓有近两千处，征收的粮食有四百五十八万四千多石。 各种粮草折合白银八万五千多两，布五万匹，钱钞五万多贯，各地的运司提举们负责的盐引，总共有二百二十二万八千多引。
第一段：
哎，说今年的收入啊，内务府那边，慈宁宫、慈庆宫、乾清宫这三个宫里，光子粒银就有四万九千多两，金花银一百一万二千多两，黄金还有两千两呢！广惠库、河西务等七个钞关，收上来的钞票是两千九百二十八万多贯，钱是五千九百七十七万多文。京城的卫戍部队那边，钞票收了五万六千多贯。天财库和京城九座城门的收入，钞票六十六万五千多贯，钱二百四十三万多文。京仓和通州仓，还有蓟州、密州等地的漕粮，一共四百万石。京城的卫戍部队，豆子收了两万三千多石。太仓的银库里，南北直隶、浙江、江西、山东、河南各地剩下的麦米折成银子，一共二十五万七千多两。丝绸、税收的丝线、农桑织造的绢，折成银子九万多两；棉布、苎麻布折成银子三万八千多两；百官的俸禄米折成银子两万六千多两；马草折成银子三十五万三千多两；京城五个牧场折成银子六万三千多两；各个马厩的麦子、豆子、草料折成银子二十万多两；户口税收的盐钞折成银子四万六千多两。
第二段：
蓟州、密州、永平府、昌平府、易州、辽东六镇，老百姓运送和改解的银子，一共八十五万三千多两。各个盐运提举司剩下的盐、盐税、盐课，折成银子一百万三千多两；黄蜡白蜡折成银子六万八千多两；霸州、大名府等地的马厩，子粒银两万三千多两；边防和新开垦的土地，收上来的银子四万五千多两；京城的卫戍部队牧场增收的银子，一万八千多两；崇文门收的商税和牙税，一万九千多两银子，一万八千多贯钱；张家湾收的商税，两千多两银子，两千八百多贯钱；各个钞关折成银子二十二万三千多两；泰山香火税两万多两；赃款罚没的银子十七万多两；商税、渔业税、富户税、历日税、民壮税、弓兵税，还有屯田的折算和改算的月粮，折成银子十四万四千多两；北直隶、山东、河南各地解往各边镇的麦子、米、豆子、草料、盐钞，折成银子八十四万二千多两。其他的零零碎碎的东西太多了，就不一一列举了。
第三段：
这里说的岁入，只计算从各地运到京城和边关的，那些留在当地的收入，就没算在里面。
一年下来，皇亲国戚、高级官员们，光米折成银子就有一万六千多两。那些官吏和监生，俸禄里的米，足足有四万多石。 他们俸禄里折算成绢布和银子的，又有四万四千多两，加上钱，还有三千三百多贯。
仓库、牧场、官府的各种储备，光禄寺、太常寺这些部门，还有内府的工匠，他们用的米，总共八万六千多石，折成银子有一万三千多两。锦衣卫等七十八个卫所的官员、旗校、士兵、工匠，用的米就更多了，二百一万八千多石，折成银子是二十万六千多两。官员们俸禄里折算的绢布和银子，加起来有二十六万八千多两。士兵的冬衣，折算成布和银子，也有八万二千多两。
五军营、神枢营、神机营这三大营的将士，用的米有十二万多石，冬衣折算的布和银子有二千多两；为了防秋，三个月的口粮就有四万三千多石；马匹的饲料也有两万四千多石，草料八十万多捆。巡捕营的军粮，也有七千多石。京营、巡捕营，还有锦衣卫、腾骧卫这些地方，马匹的草料折算成银子，也有五万多两。
中都留守司，山东、河南两个都司的驻军军粮和工役的盐粮，折算成银子也有五万多两。京城五个牧场的收入，有一万六千多两。皇家马厩，包括养象的地方，收入十四万八千多两。
接下来是各地驻军的军费开支。
先说宣府：驻扎在那里的正规军，屯粮十三万二千多石，折算成银子是二万二千多两；老百姓帮忙运输，收取的费用是七十八万七千多两；从两淮、长芦、河东三个盐场收取的盐引银子，有十三万五千多两；朝廷每年例行拨款，也有十二万五千两。至于那些临时调遣的军队，从淮、芦两个盐场收取的盐引银子，有二万六千多两；朝廷每年例行拨款，有十七万一千两。
大同那边，军队自己屯的粮食，大概有七万多石，折算成银子是一万六千多两；买牛的钱花了八千多两，盐税银子一千多两。老百姓送来的粮食，大概七千多石，折算成银子是四十五万六千多两；屯田和老百姓送来的草料，一共二百六十八万多捆，折算成银子是二万八千多两；淮盐和芦盐一共四万三千多引；朝廷每年拨给的银子是二十六万九千多两。驻扎在大同的客兵，朝廷每年拨给的银子是十八万一千两，淮盐和芦盐一共七万引。
山西的情况是，军队自己屯的粮食，大概两万八千多石，折算成银子一千多两；草料九万五千多捆；老百姓送来的米豆，大概两万一千多石，折算成银子是三十二万二千多两；淮盐、浙盐和山东盐的税银一共五万七千多两；河东盐税银六万四千多两；朝廷每年拨给的银子是十三万三千多两。山西的客兵，朝廷每年拨给的银子是七万三千两。
延绥那边，军队自己屯的粮食，大概五万六千多石；地亩税收一千多两；老百姓送来的粮食和草料，一共九万七千多石，折算成银子是十九万七千多两；屯田和老百姓送来的草料，一共六万九千多捆；淮盐和浙盐的税银一共六万七千多两；朝廷每年拨给的银子是三十五万七千多两。延绥的客兵，淮盐和浙盐的税银一共二万九千多两，朝廷每年拨给的银子是二万多两。
宁夏的情况是，军队自己屯的粮食和草料，大概十四万八千多石；折算成银子的钱一千多两；地亩税收一千多两；老百姓送来的粮食，大概一千多石，折算成银子是十万八千多两；屯田和老百姓送来的草料，一共一百八十三万多捆；淮盐和浙盐的税银一共八万一千多两；朝廷每年拨给的银子是二万五千两。宁夏的客兵，朝廷每年拨给的银子是一万两。
甘肃那边，屯的粮食和草料一共二十三万二千多石；草料四百三十万多捆，折算成银子是二千多两；老百姓送来的粮食和布匹，折算成银子是二十九万四千多两；朝廷每年拨给的银子是五万一千多两；淮盐和浙盐的税银一共十万二千多两。
固原那边的情况是这样的：仓库里存着三十一万九千多石粮食和草料，折算成银子大概四万多两；地亩租税和耕牛的钱七千一百多两；老百姓自己送来的粮食和草料有四万五千多石，折算成银子、布匹之类的，一共二十七万九千多两；屯田和老百姓送来的草料二十万八千多捆；淮南、浙江的盐引税收两万五千多两；从京城拨下来的款六万三千多两；还有犒赏将士的钱一百九十多两。
辽东的情况呢，主力部队那边，仓库里存着二十七万九千多石粮食，荒地收成折合银子四百多两；老百姓送来的钱十五万九千多两；两淮和山东的盐引税收三万九千多两；京城每年拨款三十万七千多两。客军那边，京城每年拨款十万二千多两。
蓟州的情况比较复杂：主力部队，老百姓送来的钱九千多两，漕运送来的粮食五万石，京城每年拨款二十万六千多两；客军那边，仓库里存着五万三千多石粮食和草料，地亩马草折算成银子一万六千多两，老百姓送来的钱一万八千多两，山东民兵的伙食费五万六千两，遵化营民壮的伙食费四千多两，盐引税收一万三千多两，京城每年拨款二十万八千多两，抚恤赏赐一万五千两，犒劳军队一万三千多两。
永平的情况是：主力部队，仓库里存着三万三千多石粮食和草料，老百姓送来的粮食和草料二万七千多石，折算成银子二万八千多两，民壮的伙食费一万二千多两，京城每年拨款十二万二千多两；客军那边，草料折算成银子三千多两，老百姓送来的草料三十一万一千多捆，京城拨款十一万九千多两。
密云的情况：主力部队，仓库里存着六千多石粮食，地亩租税二百九十两，老百姓送来的钱一万多两，漕运送来的粮食十万四千多石，京城拨款十六万多两；客军那边，老百姓送来的钱一万六千多两，民壮的伙食费九百多两，漕运送来的粮食五万石，京城拨款二十三万三千多两。
昌平那边的情况是：咱们自己的兵，屯粮的钱折合白银二千四百多两，地亩税收五百多两，草料钱一百多两，老百姓运送军需的钱有两万多两，漕运粮食十八万九千多石，每年朝廷拨付的经费九万六千多两；如果是外地来的军队，每年朝廷拨付的经费是四万七千多两。
易州的情况呢：咱们自己的兵，屯粮两万三千多石，地亩税收六百多两，老百姓运送军需的钱有三十万六千多两；外地来的军队，每年朝廷拨付的经费是五万九千两。
井陉的情况：咱们自己的兵，屯粮一万四千多石，地亩税收八千多两，老百姓运送的粮食（米麦）有一万七千多石，折合白银四万八千多两；外地来的军队，每年朝廷拨付的经费是三千多两。
其他的杂费，这上面没详细记录。
